豬頭皮怎麼吃
豬肉是人們最熟悉不過的一種葷菜了，幾乎每天能在餐桌上看到豬肉的身影，豬肉相較於其它的肉類豬肉在價格上還是比較便宜的，所以食用的人也就比較多。豬的每個部位都可以用來製作出不同的美味佳餚，而每個人喜歡的也不一樣。豬頭皮就是其中的一種，可能有些人喜歡吃豬頭皮有些人又不喜歡。
用豬蹄來煲湯是道很營養的菜，豬蹄裡面豐富的膠原蛋白有助於女性增加皮膚的彈性，還可以提亮皮膚的光澤，是道美容聖品。而大家可能不知道的是豬頭皮也在一定程度上也是具有美容的功效，那豬頭皮要怎麼吃我們就要來好好學學了。
豬頭皮怎麼吃
荷蘭豆炒臘豬頭皮
材料
臘豬頭皮、香腸、荷蘭豆、胡蘿蔔、薑、蒜、
做法
1. 將材料洗淨，蘿蔔切片，荷蘭豆撕去筋摘成兩半已便入味。
2. 臘豬頭香腸用溫水洗淨上鍋蒸熟切成片。
3. 薑、蒜切末。鍋裡放少量的油，放入荷蘭豆和胡蘿蔔炒至6成熟 、倒入切好的豬頭肉和香腸翻炒
4. 調入雞粉，炒勻盛盤上桌即可。
澄海豬頭粽
材料
主料：豬頭肉(改用瘦蹄膀)，豬耳，豬口條，瘦豬肉，八角，川椒，香桂皮，大小茴，胡椒粒，薑塊，蔥頭
調料：魚露，黑醬油，白糖，料酒
輔料：炒芝麻，黑椒粒
做法
1、先熱鍋幹炒八角、川椒、丁香、桂皮、大小茴、胡椒粒、薑塊、蔥頭，加水與調料品煮沸。
2、放豬頭肉(改用瘦蹄膀)、豬耳、豬口條、瘦豬肉煮到軟熟出膠為止。
3、撈出，乘熱切片，放置於一個特製的木規(我用四周都穿滿了小洞的膠罐)之中，每加一層肉，就加炒芝麻與黑椒粒。
3、加滿後放重物壓榨，擠出其中的豬油和水份，然後放入冰箱，過一夜結型後拿出切片便
一上這些豬頭皮的做法大家應該很快能學會了。其實想要有一個光澤且富有彈性的皮膚不難，每天多喝水，多吃水果蔬菜，多運動，時不時的為自己進行一些簡單的肌膚按摩，外加上有一個合理的飲食習慣。那種光澤且具有彈性的肌膚就離你不遠了。