哪些食物可以降血糖

雖說是人們的生活品質提高了，人們都可以過上不愁吃不愁穿的日子了，甚至有些人可以達到了天天山珍海味的地步了，但是卻出現了很大的難題就是患病的人是越來越多了，特別是現在的那些所謂的“三高”患者是與日俱增的，我們所說的“三高”就是高血壓，高血糖，高血脂。為什麼會出現這樣的情況呢？是不是與我們吃的食物有關呢？咱們先從高血糖說起，既然是高血糖，那哪些食物可以降血糖呢？

蘿蔔：幫助消化，增進食欲，減肥

蘿蔔種類繁多，更可貴的是，每種蘿蔔都有很好的食用和醫療價值。蘿蔔的每一部分都可以有不同吃法，從蘿蔔頂部往下1/3處的維生素C含量較多，蘿蔔中段含糖量較多，質地脆嫩，可切成丁做沙拉，切絲用糖、醋拌涼菜。而蘿蔔尾部有較多的澱粉酶和芥子油一類的物質，有些辛辣味，可幫助消化，增進食欲，若削皮生吃，是糖尿病患者用以代替水果的上選。

菠菜：味甘，性涼。歸肺、胃經

用法：煮食或研末服，或制成藥膳食用;功能與主治：具有潤燥清熱、下氣調中、調血之功能。用於胸膈悶滿、脘腹痞塞型糖尿病。菠菜含草酸較多，與含鈣豐富的食物共烹，容易形成草酸鈣，不利於人體吸收，對腸胃也有不利影響，烹調時應加以注意。

藕：味甘，性寒。歸心、脾、胃經

用法：生食或煮湯，飲湯吃藕;功能與主治：生用具有清熱解渴、涼血止血、散瘀醒酒之功能。熟用具有健脾養胃、滋陰補血、生肌止瀉之功能。用於上、中消型糖尿病，兼有吐血、衄血及熱淋者尤為適宜。

苦瓜：味苦，性寒。歸心、脾、腎經

用法：煮湯、炒菜或配製成藥膳食用;功能與主治：具有消暑解熱、明目、解毒之功能。用於熱病及上、中消型糖尿病。現代科學實驗證實其有明顯降低血糖之作用。

我們知道糖尿病人主要就是怕糖高了，所以糖尿病人就不太吃那些含有糖份多的食物，我們通過哪些食物可以降血糖中瞭解到糖尿病人宜多吃以上的這四樣食物，對糖尿病人的身體有很大的好處。