牛蒡的吃法

牛蒡的吃法也是比較多，一些日常的製作方法，就是很多人的最愛，而且在製作的過程中，掌握好一定的方式方法，這樣對保留牛蒡的一些營養元素，有著很大的幫助作用，而且為了讓它對身體有著更多的幫助，在食材搭配上，也都是有著一些講究。

牛蒡的吃法可以說各種各樣，但是根據每個人不同的喜好，在選擇上，也都是可以變換選擇的，這樣不僅吃的不膩，同時對補充人體需求上，也都是有著很好的幫助作用。

芝麻牛蒡昆布絲的做法：

材料：牛蒡30公克，昆布30公克，白芝麻3公克，辣椒絲5公克，蔥花5公克，醬油膏10公克，香油5公克，胡椒粉3公克。

做法：

1.牛蒡洗淨後切絲;昆布洗淨、切絲備用。

2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將作法1的牛蒡絲和昆布絲，分別放入滾水中汆燙熟、取出備用。

3.取一碗，放入作法2的牛蒡絲、昆布絲和所有的調味料材料一起拌勻後，再撒上白芝麻即可盛盤享用。

胡蘿蔔玉米牛蒡湯的做法：

材料：主料：排骨250克，牛蒡1/2根，玉米一根，胡蘿蔔一根，調料：鹽

做法：

1.排骨煮出血沫，用冷水沖洗乾淨.備用.

2.牛蒡用鐵絲球，擦去表面的黑色外皮，切成小段.玉米切小段，胡蘿蔔切成滾刀塊.

3.把排骨，切好的牛蒡，玉米，胡蘿蔔一起，放入燉鍋當中，加適量水，大火煮開後，改用小火燉60分鐘，加鹽調味即可。

那這些的牛蒡的吃法，都是我們很好的選擇，不僅讓我們更多人喜愛它，而且在選擇製作方法上，也都是有著很多的選擇方式，牛蒡適合各類人群選擇，在營養的補給上，也都是對不同人有著不同的作用，因此它是一個很值得我們喜愛的食材。