西葫蘆的營養價值

在生活中，人們很喜歡吃西葫蘆。西葫蘆外形酷似葫蘆娃。新鮮的西葫蘆是淡綠色，味道鮮美可口。西葫蘆的做法有很多種，如拌、炒、燒、燉、做湯、制餡等，是瓜類蔬菜中食用較為廣泛的一種。西葫蘆之所以如此受歡迎，除了因為西葫蘆味道佳外，還因為西葫蘆具有較高的營養價值。那麼，西葫蘆的營養價值有哪些?

在很多朋友的印象中，西葫蘆是一種很有營養的食療蔬菜。那麼，西葫蘆的營養價值有哪些?

西葫蘆具有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結的功能。可用於輔助治療水腫腹脹、煩渴、瘡毒以及腎炎、肝硬化腹水等症。

1、西葫蘆富含水分，有潤澤肌膚的作用;

2、西葫蘆調節人體代謝，具有減肥、抗癌防癌的功效;

3、西葫蘆含有一種干擾素的誘生劑，可刺激機體產生干擾素，提高免疫力，發揮抗病毒和腫瘤的作用。

食療作用：

1、西葫蘆具有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結的功效;

2、可用於輔助治療水腫腹脹、煩渴、瘡毒以及腎炎、肝硬化腹水等症。

3、西葫蘆含有一種干擾素的誘生劑，可刺激機體產生干擾素，提高免疫力，發揮抗病毒和腫瘤的作用。西葫蘆富含水分，有潤澤肌膚的作用。

溫馨提示：西葫蘆的營養價值包括潤澤肌膚、減肥、抗癌防癌、提高免疫力等。確實，西葫蘆受到很多朋友的喜愛。但是，脾胃虛弱的朋友是不宜多吃西葫蘆，否則會給身體造成一定的損害。