介紹豇豆的做法

豇豆是一種我們很熟悉的蔬菜，尤其是在夏季的時候，這樣的蔬菜更是可以頻繁的見到，它的營養價值很高，對人體的幫助也很大，尤其是對一些維生素的補充上，它的效果極佳，是一個難得的選擇，那豇豆角的做法有哪些呢，我們又該如何選擇?

在選擇豇豆角的做法上，我們可以以營養的方式為最佳選擇，每種食物的營養元素都不同，所以在搭配上，營養也都是要進行合理的搭配，這樣人體在吸收上才會更好，也利於身體的各個功能促進。

薑汁豇豆的做法：

材料：主料：新鮮質嫩的細豇豆250克

調味汁：薑1塊，獨蒜1個，生抽，香醋，白糖，花椒粉，紅油，雞精

做法：

1、先用搽薑板磨出薑泥，蒜切末放碗裡加入生抽、醋、糖、花椒粉、雞精、紅油調成味汁備用。

2、豇豆洗淨放入沸水鍋內焯至斷生撈起(沸水里加適量鹽.少許油)，再用涼水沖涼，切去兩端不要，而後切成均勻的長段，碼入盤裡淋上調味汁即可。

泡豇豆炒土豆絲的做法：

材料：土豆2個、泡豇豆3根、青紅椒各2根、鹽、雞精

做法：

1、土豆削皮切細絲，用水浸哈，撈出瀝幹水份。豇豆切1釐米的段，辣椒切絲。

2、熱油鍋裡先放豇豆炒香，再放土豆絲和辣椒一起翻炒至熟，起鍋時放點鹽和雞精即可。

豇豆角的做法這些的做法，簡單方便，在製作的時候，也不需要花費太多的時間，因此我們在製作的時候，也都是可以選擇一些的方式哦，豇豆角對促進人體新陳代謝有著很好的作用，在消化功能上，也都是有著很大的改善。