香菇什錦豆腐

香菇什錦豆腐，是一道有很好養肝護肝作用的菜譜，如果您有此需要的話，就趕快學習一下它的做法吧！

材料：豆腐 香菇 木耳 竹筍 白果

調料：蠔油 鹽 糖

做法：

1、豆腐切塊，倒入開水，加點鹽，泡20分鐘。既可以去豆腥味，豆腐也不易散。

2、香菇木耳泡發後洗淨切塊，竹筍氽燙洗淨後切塊。

3、鍋裡熱油，先倒入香菇木耳翻炒。

4、再倒入竹筍翻炒入味。

5、倒入適量的清水，沒過食材即可，放入白果。

6、煮到白果熟了，倒入豆腐，輕輕的翻動。再放入調味料。

7、再煮一會，讓豆腐入味。最後用水澱粉勾芡收湯即可。

香菇什錦豆腐的做法您學會了嗎?如果您還有什麼更好的養肝護肝食譜，就到論壇裡來聊聊，記得好東西大家一起分享哦！