春季上火怎麼辦 飲食吃什麼好

一年之計在於春，中醫認為“春夏養陽，秋冬養陰”，也就是希望人們要充分利用春季陽氣上升、人體新陳代謝旺盛之機，通過適當調攝，使春陽之氣得以宣洩，代謝機能得以正常運行。

養成良好的生活習慣很重要，一日之計在於晨，早睡早起，提高睡眠品質，才能保持良好的精神狀態，其次還要記住下面兩點：

第一、隨時補充水分。建議飲用溫水，一天1300cc左右。如果不喜歡水淡無味，推薦幾款茶飲：

1、菊花茶。杭菊、懷菊都可，清肝降火

2、金銀花茶。清熱解毒、疏散風熱。

3、茉莉花茶。健脾安神、化解濕氣，還能改善痛經症狀。

淡淡的茶香悠然散發，無論是久坐辦公室上班，還是在悠閒的度假，都能給生活增添一縷香氣。

第二、飲食清淡。高熱量的食物會帶來火氣，過多食用還宜發胖。

萬物復蘇的春季，有很多新鮮的蔬菜、野菜上市，比如薺菜、春筍、菠菜、豆芽、芹菜等。此外，水果種類也格外多，比如眾所周知的降火水果——梨，還有香蕉(滋潤肌膚)、蘋果(富含維C)、甘蔗(清肺熱)、葡萄(補氣養血、健脾養胃)、獼猴桃(富含維C和維E)、荸薺(清肺熱、解毒)等，也是春天化燥的好幫手。多吃些新鮮的蔬果，不僅能補充足夠的維生素，蔬果中所含有的粗纖維還能很好的刺激腸胃蠕動，清熱排毒，美容養顏。

但是要格外注意，吃也要講究適度，過多的食用酸味食物容易導致肝氣鬱結，會對情緒造成不良的影響。

春季也是各種病毒和細菌活躍的季節。除了水果之外，同時也要增加蛋、雞肉、魚、蝦之類優質蛋白質的攝入，來增強抵抗力，讓自己變得更加健康。

推薦菜單：豆芽肉片湯

食材原料：綠豆芽350g(黃豆芽也可)、瘦豬肉160g、生粉、薑、生抽、鹽、醬油各適量

製作方法：

1、豆芽去除根部洗淨

2、下油把薑爆香，倒入豆芽翻炒，稍微炒軟即可，盛出。

3、瘦豬肉切小片，加入生抽和生粉拌勻，同時鍋裡燒水

4、水開之後倒入薑片和豆芽煲20分鐘，再下肉片煲20分鐘，調味即可。

推薦菜單：絲瓜肉片湯

食材原料：精瘦肉片50克、鮮絲瓜25克，鹽、味精、清湯少許。

製作方法：

1、將瘦肉洗淨切成薄片、絲瓜去皮切片。

2、鍋裡放入少許清湯煮沸放入瘦肉片，撇去浮沫。

3、加入絲瓜稍煮片刻，放入鹽和味精調味即可。

便宜又實用的食材在大大小小的菜市場都能買到，製作過程也省時省力，為自己、或者為家人煲一碗靚湯，健康又養生!

春天防治“上火”，首先要養成良好的生活習慣，保證充足的睡眠，早睡早起，多運動。這是基礎。其次，吃什麼也很重要，蔬菜水果不能少，辛辣油膩高熱量的要少吃或不吃，多喝水或清熱茶飲，讓“火氣”小一點，方法您記住了嗎!