姜蔥茭白湯怎麼做

姜蔥茭白湯的製作材料：茭白 蔥 胡椒粉 味精 薑 料酒

教您姜蔥茭白湯怎麼做，如何做姜蔥茭白湯才好吃

1. 將茭白洗淨，橫切成片;

2. 蔥取莖部切成段;

3. 將茭白放入湯盆內，加薑塊，鹽，料酒，清湯;

4. 煮開後，再加味精、胡椒粉、蔥段略煮即成。

姜蔥茭白湯的製作要訣：

茭白要選用細嫩，潔白，肥厚者，切不可以用青茭。

功效：

此湯具有行氣消滯、消脂美顏、清熱利尿的作用。