黑木耳的功效有很多

黑木耳的功效有很多，營養學家介紹說：黑木耳具有益氣強身、滋腎養胃、活血等功能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂，黑木耳的作用降低血粘，軟化血管，使血液流動動暢，減少心血管病發生。

黑木耳的功效包括以下幾點：

1. 木耳味甘，性平;

2. 可潤燥利腸，涼血止血;

3. 紅棗味甘，性溫，能補中益氣、養血安神;

4. 紅糖可養血活血，調經補虛，諸物相合，共具益氣養血、補虛潤燥之功效;

5. 適用於體倦無力、食少便溏、血虛面黃、精神不安以及貧血、便秘等症。

木耳(幹)：木耳不宜與田螺同食，從食物藥性來說，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利於消化，所以二者不宜同食。

患有痔瘡者木耳與野雞不宜同食，野雞有小毒，二者同食易誘發痔瘡出血。

黑木耳的功效有很多，但是，木耳最好不要和野鴨一起吃，野鴨味甘性涼，同時易消化不良。