運動前吃西洋菜 鍛煉效果更好

運動對人們的身體健康是有著諸多好處的，這是大家都知道的，但你可能不知道的是，運動會讓人體產生更多自由基，容易造成衰老，如果能在運動前吃一些西洋菜，能讓鍛煉效果更好，而且還能避免出現不良反應，對於運動者來說是非常有利的。

運動前吃西洋菜 能讓鍛煉效果更好

現在很多人都在通過運動來讓自己擁有更好的身體，讓自己更好的享受生活，研究稱，在鍛煉之前吃一些西洋菜，可以讓大家在運動的時候更富有活力，令鍛煉的效果更加理想。

發表在《英國營養學期刊》上的研究顯示，鍛煉前2個小時吃用85克西洋菜葉子做成的沙拉有保護DNA的效果，還能促進健身效果，在運動營養學方面是個重大突破。英國愛丁堡納皮爾大學的運動生理學家抽取了10名健康年輕男性的血液樣本，要求他們在8周內每天鍛煉之前都吃一小袋西洋菜。接著，讓受試者進行跑步鍛煉，並逐漸增加踏板的斜度，讓他們跑得適當快些。

鍛煉結束後，研究者又抽取了他們的血液樣本。幾周後，受試者進行了同樣的鍛煉，但鍛煉前並沒有吃西洋菜。結果顯示，後一種做法讓他們體內受到損害的DNA數量明顯增加了，而吃了西洋菜就沒有破壞作用。研究者認為，西洋菜雖然與花椰菜、洋白菜和菜花同屬十字花科，但前者比其他果蔬中含有的有益健康的化學元素要高出10倍。

從上面內容中，我們知道在運動前吃些西洋菜是會讓鍛煉效果更好的，平時有運動習慣的朋友不妨可以一試，另外，在運動期間，大家還要在飲食上多補充一些營養，保證營養均衡。