圓白菜的營養價值

其實，圓白菜的價值也是非常豐富，而且不僅僅圓白菜的營養價值豐富，而且食用價值和藥用價值也是非常高的。而且，圓白菜還具有保健的作用，讓我們的健康也可以得到保障。所以說，圓白菜的營養價值，不僅僅體現於此。同時它也含有豐富的葉酸，讓我們可以預防感冒等等。

圓白菜有如此廣泛的作用，我們也是初次才聽說。而且，圓白菜的營養價值也是很高的，它不僅僅富含葉酸，同時還含有其他的營養物質，讓我們在食用的同時也能夠補充所需要的營養。

圓白菜、捲心菜、包心菜、洋白菜、包菜、蓮花白、疙瘩白、大頭菜、高麗菜、結球甘藍、藍菜、西土藍、綠甘藍都是一種菜。

每100克圓白菜的營養成分

能量22千卡蛋白質1.5克脂肪0.2克碳水化合物4.6克葉酸20.9微克膳食纖維1克維生素A12微克胡蘿蔔素70微克硫胺素0.03毫克核黃素0.03毫克煙酸0.4毫克維生素C40毫克維生素E0.5毫克鈣49毫克磷26毫克鉀124毫克鈉27.2毫克鎂12毫克鐵0.6毫克鋅0.25毫克硒0.96微克銅0.04毫克錳0.18毫克。

1. 特別適合動脈硬化、膽結石症患者、肥胖患者、孕婦及有消化道潰瘍食用;

2. 但皮膚瘙癢性疾病、眼部充血患者忌食。包心菜含有粗纖維量多，且質硬，故脾胃虛寒、泄瀉以及小兒脾弱者不宜多食;另外對於腹腔和胸外科手術後，胃腸潰瘍及其出血特別嚴重時，腹瀉及肝病時不宜吃。

現在，圓白菜的營養價值我們已經知道，但是對於價值的體現卻不太瞭解。其實，圓白菜也是可以作為食療的。因為圓白菜的功效也是非常的齊全，無論是對於血糖的調節，還是對於預防便秘，也都是非常有效地。所以，我們也可以放心的食用。