美味元蘑炒油菜的做法

今天小編將要教你的是元蘑炒油菜的做法，元蘑是蘑菇中最營養價值的上品，用油菜與它搭配，再加上美味的五花肉真是一道家庭美味呀。

材料:

幹元蘑，小油菜，五花肉，蔥，薑

做法:

1.鍋裡燒熱油，把肉倒進去煸炒。

2.把蔥薑倒進去炒出香味，然後把元蘑扔進去，添點湯，小燉至元蘑發軟。

3.最後把油菜倒進鍋裡翻炒，加鹽，出鍋!

小訣竅:

元蘑是東北著名的野生菌，細嫩清香，營養豐富，有炒、燉、燴、燒等多種吃法，元蘑燉肉、燉雞是東北餐桌上不可缺少的美味佳餚。