白綠菜花減肥功效大揭秘

花椰菜不僅味道鮮美，而且營養也是棒棒的，這對女孩子來說都不是最重要的，最關鍵的是，花椰菜具有減肥的功效，小編就請來營養專家講解如何通過花椰菜來消除脂肪，搶回窈窕身線。

花椰菜的3大減肥好處：

1.很快就有飽足感

花椰菜含水量高，但熱量卻很低，1個花椰菜熱量只有23~32卡，能很快給予飽足感，減少你吃進過多會造成肥胖危險食物的機會，且吃多了也不會發胖喔!

2.有助於解除水腫

想擊退造成肥胖原因之一的水腫，就要攝取維他命c、e、鐵、鉬等營養素。因維他命e能促進血液迴圈、提高代謝、調節荷爾蒙分泌，有助於削減水腫，維他命c則能增進毛細血管的健康，減輕水腫現象。鐵能讓氧被順利運送到各器官，提升基礎代謝，具造血功能的鉬則有讓血流順暢的功效。而這些營養素花椰菜都有，所以多吃花椰菜就能幫助你解除水腫症狀，讓你成功瘦身!

3.

花椰菜減肥的兩大方法：

1.正餐前吃半顆至1顆花椰菜

將1/2-1顆花椰菜洗淨切開，放入滾水燙熟，可加少許鹽調味，在正餐前食用。因為吃花椰菜須不斷咀嚼，很快會給予腦部刺激，產生飽足感，讓你正餐的食量減少，輕鬆達到減肥的目的哦!

2.與肉類、蛋一起吃

因維他命c能提高身體吸收鐵質的作用，所以花椰菜搭配蛋、肉類等高鐵含量的食物一起吃，消除水腫功效加倍!另外，用植物油炒花椰菜也是不錯的選擇，因為人體會更容易吸收炒花椰菜中的維他命a、e等營養物質。

料理花椰菜決勝秘訣：

因維他命B、C容易因受熱溶出而流失，所以煮花椰菜要小心別煮太久，最好煮熟馬上撈起來，用微波爐蒸花椰菜也是不錯的做法。因花椰菜莖部有豐富營養價值、甜味，所以別嫌麻煩，花點工夫去除莖部堅硬纖維再烹調食用吧!

選擇與保存花椰菜的訣竅：

選擇花椰菜時，要挑選整體堅固、收緊，中央茂密、呈濃綠色(白花椰菜則是乳白色)的，就是品質好的花椰菜。因花椰菜放在一般室溫下容易開花，所以一定要將花椰菜放入保鮮袋，再放到冰箱冷藏室保存哦!

花椰菜的使用方法大家都記住了吧，趕緊下樓去買上一些花椰菜，開始減肥旅程。