綠色健康減肥_豆腐泡大豆芽髮菜湯的功效

豆腐泡大豆芽髮菜湯的製作材料：

主料：豆腐(北)160克,黃豆芽480克,香菇(鮮)100克,髮菜(幹)50克

調料：薑3克,大蔥3克,白酒5克,白砂糖3克,鹽3克,胡椒粉2克

食材：

教您豆腐泡大豆芽髮菜湯怎麼做，如何做豆腐泡大豆芽髮菜湯才好吃

1. 姜蔥洗淨，姜去皮拍松。豆腐泡洗乾淨，一開三。冬菇浸軟取起抓幹水，去腳切粗絲，浸冬菇之水留用。髮菜浸10分鐘，洗淨擠幹水。

2. 下油爆香薑蔥，放下適量之水，下髮菜煮5分鐘，撈起壓幹水並切段。大豆芽菜去根洗淨，滴幹水。

3. 燒熱鍋，放下大豆芽菜，烘乾片刻鏟起。再燒熱鍋，下油爆香薑，下大豆芽菜略炒，加適量水煮開，將其餘的材料放入再煮開，至材料稔，調味即可。

豆腐泡大豆芽髮菜湯的製作要訣：

豆腐泡可用豆腐代替。

功效：

清熱潤燥、含粗纖維、清腸除斑