藕粉的作用與功效

常見的食物有很多，不同的食物在功效上也是不同，所以在對食物選擇上，也是注意對食物進行瞭解，這樣吃的時候，對身體健康，才不會任何的損害，這樣吃的時候，都是可以放心選擇，那藕粉是很常見的食物，它在購買上，也是比較簡單，對藕粉的作用與功效都有什麼呢?

很多人對藕粉的作用與功效都不是很瞭解，因此在對這樣食物選擇之前，對它的這個方面，也是要進行進行，這樣使得吃的時候，在對身體上也是有著很好的幫助。

藕粉的作用與功效:

清熱涼血

蓮藕生用性寒，有清熱涼血作用，可用來治療熱性病症。

通便止瀉、健脾開胃

蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維，能與人體內膽酸鹽，食物中的膽固醇及甘油三酯結合，使其從糞便中排出，從而減少脂類的吸收。蓮藕散發出一種獨特清香，還含有鞣質，有一定健脾止瀉作用，能增進食欲，促進消化，開胃健中，有益於胃納不佳，食欲不振者恢復健康。

益血生肌

蓮藕的營養價值很高，富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質、維生素以及澱粉含量也很豐富，有明顯的補益氣血，增強人體免疫力作用。故中醫稱其：“主補中養神，益氣力”。

止血散瘀

藕含有大量的單寧酸，有收縮血管作用，可用來止血。藕還能涼血，散血，中醫認為其止血而不留瘀，是熱病血症的食療佳品。

通過以上介紹，對藕粉的作用與功效都有什麼呢，也是有著很好的瞭解，因此在對這樣食物選擇的時候，都是可以放心進行，不過要注意的是，吃的時候，也是要選擇一些好的方法，使得吃的時候，利於人體健康發展。