補血養顏的夏季小食譜

夏季養生很重要，特別是對女性而言，更希望養生有道。那你對補血養顏的養生學問知道多少呢?小編今天就介紹兩款夏季補血養顏的小食譜，千萬不可錯過。

清熱涼血──蓮藕汁

材料：藕節5段、適量蜂蜜

制法：

藕節洗淨、壓段後，將土洗淨後，放入果汁機中，搾汁去渣，再加入適量蜂蜜及冰開水，放入冰箱中，冰涼飲用。

小編說明：

藕節具有清熱涼血作用，一般在中藥店買到的是乾品，現在是蓮藕之季節，吃蓮藕常把藕節去掉，因其纖維多而不好吃，卻不知到此乃是夏日最好的食物。

藕節含有抗氧化之多酚類成分，禁與金屬、鐵器相遇，會起化學反應而變黑色，因此切時最好用不銹鋼刀具。

藕節是指蓮之地下莖藕之節部，具有收斂止血作用，新鮮者具有清熱涼血的作用，因心急、煩熱易造成末梢之血管張而臉色紅嫩，另有些原本有胃不適或潰瘍、有胃出血傾向者，或咳嗽時略有血絲，此時則宜選擇具有熱之新鮮藕節。

涼血乃為中國醫學之名辭，以現代藥理學解釋，乃降低血流量，減少血管壁之壓力，而達止血之效用。

補中益氣瘦身粥──提升免疫冬瓜粥

材料：黃耆40公克、冬瓜子10公克、新鮮帶皮冬瓜300公克、枸杞子10公克、良質米1杯、冰糖適量。

制法：

將冬瓜洗淨，削去皮，取子，冬瓜切成小丁，待用，米洗淨泡於清水中。

黃耆及冬瓜子、冬瓜皮加水4杯，放入不銹鋼鍋內鍋，於電鍋外鍋加水半杯，煮至開關跳起，成粥後，再加入枸杞及適量冰糖調勻。放入燜燒鍋中，可當正餐亦可當點心。

小編說明：

黃耆補氣，冬瓜及子利水滲濕，配合米之補中益氣。

冬瓜子除利水外，近代藥理研究，尚發現有生干擾素之作用，配合滋陰明目之枸杞，既美觀又增加口味。本食膳具有利尿補氣之健康瘦身食膳。

養生是一個老生常談的話題，而女性養生也正在慢慢的開始引起人們的關注，小編也是希望這兩款補血養顏的小食譜對你有所幫助，通過養生更加美麗，更加健康。