高血壓食譜

北菇燴素菜的做法

北菇燴素菜的做法簡單是高血壓食譜的常見菜，不一定要看北菇燴素菜視頻才能學會，但怎麼做北菇燴素菜最好吃，跟著菜譜大全的做法圖解來做這道北菇燴素菜吧。

菜系及功效：私家菜 延緩衰老食譜 消化不良食譜 高血壓食譜 高脂血症食譜

口味：鹹鮮味工藝：燴

北菇燴素菜的製作材料：

主料：花菇200克,番薯葉200克

輔料：冬筍50克,金華火腿25克

調料：黃酒10克,味精1克,醬油10克,鹽10克,豬油(煉製)100克,香油2克,雞油10克,胡椒粉2克,澱粉(豌豆)10克

北菇燴素菜的特色：

色彩美麗，香鮮味美。

教您北菇燴素菜怎麼做，如何做北菇燴素菜才好吃

1.筍片放碗內，加花菇、熟雞油、紹酒5克、醬油、精鹽2克、味精1克，上籠蒸40分鐘取出。

2.山芋葉洗淨，入沸水鍋中略氽撈出，用清水洗淨，擠去水，斬碎。 3.炒鍋置火上，放入熟豬油燒熱，下山芋葉碎末煸炒片刻，烹入紹酒5克，加精鹽8克、味精1克，倒入花菇、筍片，上湯燒沸，放入火腿片，下胡椒粉，用濕澱粉勾芡，灑入芝麻油炒勻裝盤。 特點:色彩美麗，香鮮味美。

北菇燴素菜的製作要訣：

本品需上湯約600克。

芹菜炒南幹的做法

芹菜炒南幹的做法簡單是高血壓食譜的常見菜，不一定要看芹菜炒南幹視頻才能學會，但怎麼做芹菜炒南幹最好吃，跟著菜譜大全的做法圖解來做這道芹菜炒南幹吧。

菜系及功效：私家菜 高血壓食譜 高脂血症食譜

口味：鹹鮮味工藝：炒

芹菜炒南幹的製作材料：

主料：芹菜150克

輔料：豆腐乾50克

調料：植物油15克,鹽3克,味精2克,大蔥3克

教您芹菜炒南幹怎麼做，如何做芹菜炒南幹才好吃

1. 將芹菜擇洗乾淨，切絲，加少許精鹽拌勻醃5分鐘;

2. 白豆腐乾洗淨，切成絲;

3. 蔥切末;

4. 炒鍋注油燒熱，下入蔥末爆出香味，放入芹菜絲，白豆腐乾絲翻炒斷生，撒入味精即可。

紅燜栗子素雞的做法

紅燜栗子素雞的做法簡單是高血壓食譜的常見菜，不一定要看紅燜栗子素雞視頻才能學會，但怎麼做紅燜栗子素雞最好吃，跟著菜譜大全的做法圖解來做這道紅燜栗子素雞吧。

菜系及功效：私家菜 延緩衰老食譜 健脾開胃食譜 高血壓食譜 高脂血症食譜

口味：鹹鮮味工藝：燜

紅燜栗子素雞的製作材料：

主料：栗子(鮮)200克,腐竹200克

調料：鹽3克,醬油10克,薑4克,花椒10克,香油30克,料酒10克,植物油100克,紅麴10克,澱粉(豌豆)10克

紅燜栗子素雞的特色：

味道鮮醇酥香微甜。

教您紅燜栗子素雞怎麼做，如何做紅燜栗子素雞才好吃

1.先將栗子的殼去掉，煮過剝掉裡衣;腐竹用開水泡透，搦淨水分;老薑拍松，待用。

2.火上置鍋，加植物油待熱，把腐竹抹上紅米汁上色，下鍋中炸至漂浮油面撈出作雞料，栗子也下鍋，炸至見黃撈出，老薑片拍松，待用。

3.用大碗1只，先擺栗子，從碗底旋擺至邊，再把雞料填碗中，注入鮮湯400毫升，接下來加食鹽、醬油、薑片、花椒粒，放籠中蒸40分鐘拿出，待用。

4.另起鍋，先把栗子雞翻扣盤中，原汁回鍋中，著水粉上芡，溜料酒，出鍋澆菜面上即成。

紅燜栗子素雞的製作要訣：

因有過油炸制過程，需準備植物油1000克左右。