披薩怎麼做
隨著現代化的發展在不斷地提高的,人們的生活品質也是在不斷地提高的,人們的生活水準也是在不斷地提高的,人們的生活飲食習慣也是會發生一定的改變的,這樣也是會對我們的平時的生活造成一定的影響的,而或許是比較不好的事情的,而這種披薩怎麼做就是其中的一種的。
而對於這種披薩怎麼做,其實在社會上的做法也是比較多種多樣的,而人們的選擇也是比較多種多樣的,也正是因為這種情況的,所以這也是一件不錯的事情的,而下面就是一些有關這種披薩怎麼做的資料的,同時也是希望大家能好好地利用的。
披薩即比薩餅(Pizza),是一種發源於義大利的食品,在全球頗受歡迎。比薩餅的通常做法是用發酵的圓面餅上面覆蓋番茄醬,乳酪和其他配料,並由烤爐烤制而成。
怎麼自己做披薩
食材
高筋麵粉150克
雞蛋一個
酵母粉6克
瘦牛肉一塊
洋蔥一個
青椒一個
番茄一個
金桔一把
食鹽2克
白糖15克
黃油20克
牛奶100克
馬蘇里拉適量
金章牌馬適量
番茄沙司適量
披薩草適量
方法/步驟
將餅坯原料扔麵包機裡按照做麵包的方法揉好面以後發酵,批薩盤刷一層黃油,將麵團擀成圓形放進去,用手抻拉按壓整理至薄厚均勻,用叉子在上面紮小孔,烤箱預熱180度,將餅坯送進去烤至表面微焦後拿出來。
怎麼自己做披薩
準備好元蔥1/4個、中等青椒一個,小個番茄一個,小金桔3個。洗淨、處理後以備用。準備好牛肉,此處使用的是超市買的現成的牛肉粒。
之後,在準備好的發酵的餅坯上均勻塗抹上一層番茄醬,然後再放一層切成條的芝士片,也可以不用放,依據個人口味和需求。
放上牛肉粒,將元蔥切成條或圈狀,青椒切成圈,然後一起均勻放置在餅坯上。將番茄切成片放上,小金桔也切成片放上去即可。
再均勻撒上一些牛肉粒,喜歡吃的可以多放點,最後撒上批薩草和馬蘇里拉乳酪。把平底盤放到烤箱內,將烤箱預熱180度,中層上下火烤10分鐘左右,一盤香噴噴營養豐富的早餐批薩便出爐了。
注意事項
做餅坯最好提前一天做好,以備用。
麵團按照做麵包的方法發酵即可,也可以就像蒸饅頭、蒸包子的方法發麵,就是少了黃油的香味而已,這個適合減肥的人。
麵團上紮孔是為了排氣,這個前面說過了哈。即便紮孔,有的氣還是沒有排出去,烤的過程中餅坯還有鼓起的地方,再用叉子戳破,排除裡面的氣體,反正自己家吃也無所謂了。
上面放的水果蔬菜等餡料隨意,家裡有什麼就放什麼。牛肉粒也可以用香腸、蝦仁、培根等代替。
餅坯可以一次多烤幾個,放在冰箱裡凍起來,想吃批薩的時候拿出來解凍後放上餡料即可烤制,非常方便快捷。
通過上面的認識和介紹,想必大家能對這種披薩怎麼做都有一定的瞭解了吧,同時也是希望大家能從上面的知識能有所幫助的,同時也是希望大家能在平時的生活中多做一些適合自己的運動的,同時也是希望大家能在平時的生活中養成一個早睡早起的習慣的。