紅薯不能與哪些食物一起吃

紅薯不能和甜食一起吃

紅薯含糖量高，空腹吃會產生大量胃酸，當胃酸過多時會刺激胃粘膜而引起返酸，讓人有燒心的感覺。紅薯還含一種氧化酶，在胃腸道裡會產生大量二氧化碳氣體，容易引起胃脹、打嗝等症狀。

有胃潰瘍、胃脹等病症的人更是不宜吃紅薯，紅薯的糖分在胃中產生大量胃酸，增加胃內壓力，對於胃不好的人，會刺激潰瘍面或胃粘膜，導致胃部不適。而且紅薯還不能與太甜的東西同吃，因為紅薯本身是甜的，如果再加上甜食一塊吃，會增加胃食管反流的可能性。

烤紅薯不要連皮吃

紅薯中含纖維素和澱粉多，吃得過多，會出現胃脹、打嗝等症狀，但適量吃可刺激腸道，促進排便等。

烤紅薯最好不要連皮吃，黑斑病菌污染後的紅薯，烤後不宜辨別，因此有黑色斑點或烤焦的紅薯都不要食用，可能引起中毒。而且街邊烤紅薯是用煤炭烘烤而成，煤在燃燒時會產生大量二氧化硫等有害物質，多吃街邊的烤紅薯對健康不利。

小貼士：吃了太多紅薯怎麼辦

一般情況下，正常人吃紅薯一天不要超過三兩，糖尿病患者應根據病情少吃。

若吃過多紅薯導致胃脹，可服用一些複方消化酶膠囊、嗎丁林、莫沙比利等藥物，還可喝些麥芽水或焦三仙以健脾開胃、消食化積。