甲醛浸泡牛百葉 老闆獲刑2年3個月

牛百葉、牛肚、牛筋、雞爪等，都是百姓日常生活中，經常食用的熟食;不過有些沒有良知的商家，居然動起歪腦筋，用工業用品——“甲醛”浸泡牛百葉。這樣的事情就發生在海曙區大世界市場熟食區。

2009年起，55歲的包某動起了歪腦筋，他在加工牛百葉時開始用甲醛等浸泡。

甲醛名列衛生部制定的《高毒物品目錄》中，2008年就已被中國食品專項整治領導小組列為首批17種禁用的非食用物質之一。

據包某交代，這些化工用品都是在一家化工商店買的。用甲醛浸泡過的牛百葉，哪怕是之前已經變質的，都會變得又白又嫩看似新鮮，吃起來更是嚼勁十足。經過浸泡的牛百葉，重量翻番有餘。

由於查得緊，包某的加工活都在他位於江北孔浦的熟食加工點內進行，活一般由他親自操刀。只有在忙不過來時，他才會讓雇工姚某幫忙。

被抓獲後，包某為自己的行為辯解說：“這些牛百葉浸泡後，我還用清水過上兩三次後再賣出去，應該不會出什麼問題。”

去年10月13日，海曙警方端掉了包某的熟食加工點，當場查獲3桶雙氧水、11包片堿，10瓶甲醛和各類待加工的熟食。裝甲醛的瓶子上，“腐蝕性、工業用品”等幾個大字特別刺眼。

記者瞭解到，這些熟食一般批發給飯店、餐館，也零售給普通消費者。

昨日，海曙法院公開審理並判決了此案。

法院認為，被告人包某、姚某為牟利，合夥多次在生產、銷售的食品中摻入有毒的非食品原料，已構成生產、銷售有毒、有害食品罪。其中包某起主要作用，是主犯;姚某起次要作用，是從犯。最終，法院判處包某有期徒刑兩年三個月，姚某七個月。