酸棗仁的食用方法

棗仁人參粉

材料：酸棗仁20g，人參12g，茯苓30g。

做法：共研為細末。每次5~6g，溫水送服。亦可入粥中煮食。

功效：可以補益肺氣，養心安神。

酸棗仁粥

材料：酸棗仁10g，生地黃15g，粳米100g。

做法：棗仁、地黃水煎取汁，入粳米煮粥食。

功效：本方以酸棗仁滋養安神，生地黃養陰清心。用於心陰不足，心煩發熱，心悸失眠。

棗仁人參茶

材料：60克棗仁。

做法：水煎入暖水瓶當茶喝。

功效：用於治療虛煩不眠，驚悸健忘，體虛多汗，津少口幹，鎮靜助眠等症。