鐵莧菜的功效與作用

鐵莧菜

鐵莧菜別名：血見愁、海蚌念珠、葉裡藏珠。為大戟科植物鐵莧菜AcalyphaaustralisL.的地上部分。夏、秋季採割，除去雜質，曬乾。生境分佈：生於山坡、溝邊、路旁、田野。分佈幾乎遍于全國，長江流露尤多。

鐵莧菜主治

清熱解毒，利濕，收斂止血。用於腸炎，痢疾，吐血、衄血、便血、尿血，崩漏;外治癰癤瘡瘍，皮炎濕疹。

鐵莧菜有什麼食療作用

1、清熱解毒，明目利咽鐵莧菜性味甘涼，長於清利濕熱，清肝解毒，涼血散瘀，對於濕熱所致的赤白痢疾及肝火上炎所致的目赤目痛、咽喉紅腫不利等，均有一定的輔助治療作用。

2、營養豐富，增強體質鐵莧菜中富含蛋白質、脂肪。糖類及多種維生素和礦物質，其所含的蛋白質比牛奶更能充分被人體吸收，所含胡蘿蔔素比茄果類高2倍以上，可為人體提供豐富的營養物質，有利於強身健體，提高機體的免疫力，有“長壽菜”之稱。

3、促進兒童生長發育莧萊中鐵的含量是菠菜的1倍，鈣的含量則是3倍，為鮮蔬菜中的校校者。更重要的是，莧萊中不含草酸，所含鈣、鐵進入人體後很容易被吸收利用。因此，鐵莧菜能促進小兒的生長發育，對骨折的癒合具有一定的食療價值。