冬季應少吃冬瓜

冬瓜是一種非常好的利尿的蔬菜，而且冬瓜會經常成為其他烹飪食品的配料，所以很多人在冬季也會選擇冬瓜作為食材，專家表示說在冬季我們還是少吃冬瓜為好，這是為什麼呢?

冬瓜性寒涼，秋冬季節不宜常吃多吃，否則容易積寒，對脾胃不利。為避免寒性在體內沉積，每週吃冬瓜不宜超過三次，如果是做成冬瓜湯，也不宜多喝，每次200克以內即可。

可搭配溫性食物

烹飪冬瓜時要注意搭配，來中和寒性：炒著吃時可以配溫性的牛肉，或加蒜、薑、洋蔥、豆豉等偏溫配料同炒;燉湯可以加入骨頭和性熱的生薑、蔥白;煮粥時和性溫的紅薯一起煮，都能起到暖胃作用。

買冬瓜時，選瓜身周正、外皮堅挺並且有白霜、無疤、肉厚的為宜。

另外，由於冬瓜性寒，平日有脾胃氣虛、胃寒疼痛者的人更要少吃，久病與陽虛肢冷者忌食。