冬瓜海米渦蛋

主 料

冬瓜30克，海米5克，雞蛋2個。

配 料

精鹽、芝麻油各適量。

制 法

氣將冬瓜洗淨，削去外皮，切薄片。

z將海米挑去雜質，泡發，洗淨。雞蛋取蛋液攪勻。

3將海米、冬瓜一起放進煮鍋，加水500毫升煮沸，

將蛋液渦在湯內，加蔔精鹽、芝麻油等即成。

功效

預防男性前列腺疾病，利尿祛濕，清熱消渴。適用於治療各種類型的糖尿病。