健康食譜

主婦DIY:銀耳蓮子羹 清涼降火

原料:幹銀耳15克、鮮百合120克、香蕉2根、枸杞5克。冰糖100克、水3杯。

做法:

1、幹銀耳泡水2小時,揀去老蒂及雜質後撕成小朵,加水4杯入蒸蘢蒸半個小時取出備用;

2、新鮮百合拔開洗淨去老蒂。

3、香蕉洗淨去皮,切為0.3cm小片。

4、將所有材料放入燉盅中,加調味料入蒸籠蒸半個小時即可。

注:此湯具養陰潤肺、生津整腸、清涼降火之效。

銀耳蓮子羹的做法