甘草緩解咳嗽 推薦甘草薄荷茶

主題：甘草薄荷飲

食材：薄荷葉5克，甘草1根，冰糖、水適量

做法：

1、準備好原料，將薄荷葉用清水淘洗乾淨，甘草沖洗乾淨後切成小片備用;

2、鍋中放入1000毫升水，燒開後加入準備好的甘草和薄荷葉，大火煮3分鐘後加入適量冰糖攪拌直至融化;

3、再轉小火煮兩分鐘後，撈出薄荷葉及甘草，並將剩下的湯汁過紗布濾去殘渣，放涼後即可飲用。

四季養生營養提示：

一、甘草味甘性平，可治咽喉腫痛與咳嗽

甘草又稱國老、甜草、甜根子，是一味補益中草藥，藥用部位是根及根莖，藥材性狀根呈圓柱形，所以一般在用甘草入藥時，都會縱向切小片。甘草性平微涼，味甘，入心、脾二經，常與黨參、白術等配伍治療脾胃氣虛，倦怠乏力脾胃氣虛，倦怠乏力脾胃氣虛，倦怠乏力;與金銀花、連翹等配伍煎水，可用於癰疽瘡瘍、咽喉腫痛，有清熱解毒之效;當氣喘咳嗽時，還可與不同的藥物配伍，治療不同原因的咳嗽，當因暑熱肺燥引起咳嗽時，一般會搭配桑葉、杏仁等配成桑杏湯，緩解燥邪犯肺引起的咳嗽。

西醫藥理學發現，甘草劑有抗炎和抗變態反應的功能，因此在西醫臨床上甘草主要作為緩和劑。緩解咳嗽、祛痰，治療咽痛喉炎，甘草的黃酮具有消炎、解痙和抗酸作用，因此當暑熱感冒導致咽喉發炎腫痛時，喝一些甘草煎水會有良好的緩解效果。

二、薄荷可治發熱頭痛，藥食兩用還可調味

薄荷是中國常用中藥，具有馨香氣味，不但經常用於飲食和醫療，在諸多工業領域也常作為香料添加劑被使用。薄荷幼嫩莖尖可作菜食，全草又可入藥，治感冒發熱喉痛、頭痛、肌肉疼痛、皮膚風疹搔癢、麻疹不透等症，薄荷含有薄荷醇，該物質可清新口氣並具有多種藥性，可緩解腹痛、膽囊問題如痙攣，還具有防腐殺菌、利尿、化痰、健胃和助消化等功效，因此對於有口臭的人群來說，適當吃一些薄荷能夠有效緩解口氣問題。

薄荷值得稱道的是，薄荷的傾向氣味對於緩解失眠有一定的作用，對於失眠患者來說，可以用新鮮薄荷葉製作香囊放在枕頭附近，有助於促進睡眠。但需要注意的是不能放太近的位置，否則味道過分濃郁反而會影響睡眠，另外在進食時，小劑量薄荷也有助於緩解失眠，而大劑量進食反而可能導致失眠。因此失眠患者應當注意控制食量和用量，以免弄巧成拙。