蕎麥不但可以吃還可以用
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蕎麥不但可以吃還可以用，用蕎麥皮做的枕頭對人體的好處很多，這種枕頭主要是用蕎麥的殼子和純棉的粗布製作而成的，適合腦力工作者或者老年朋友。
《本草綱目》記載：使用蕎麥殼做成的枕頭能至老明目，清熱解涼，促進睡眠等;
《中藥典》記載：”蕎麥殼有清腦，明目之功效，對失眠，多夢，頭暈，耳鳴等疾具有良好效果”;
《中國藥植圖簽》載釋：”蕎麥殼含有大量的芸香苷甙，具有維生素的活性。100%蕎麥殼可預防毛洗血管脆弱所誘發的出血症，尤其對偏頭疼同痛、頸椎病、失眠患者效果更佳，夏涼冬暖、透氣安神、可解除疲勞”;
現代科學認為，苦蕎皮富含蘆丁和豐富的維生素，以及鈣、硒、鋅、鉀、鈉等微量元素，並能產生最適合人體吸收的遠紅外線，使頭部微循環血流加快，有效改善腦部供血供氧，活化腦細胞，從而調節神經系統的興奮和抑制功能。
專家介紹說：如果長期使用蕎麥皮製作的枕頭可以促進和改善人體微循環，對疏通血管、調節血壓血脂，是不是很神奇呢?