海鮮義大利面

很多人都喜愛吃美味的食物，那海鮮義大利面就是一種不錯的選擇，這樣的主食，不僅有著很大的開胃功效，而且在吃的時候，對身體的營養補充，也是非常不錯，因此它的製作方法，也是值得我們學習，海鮮義大利面利於身體營養的吸收，尤其它是一種很好的養生食品。

海鮮義大利面在製作上，並不會花費多少的時間，因此我們在做的時候，掌握一些技巧，就可以輕鬆的製作出一道這樣可口的佳餚來，那下面就詳細的介紹下它的製作方法。

海鮮義大利面的做法：

材料：義大利面200克，蝦，魷魚等海鮮少量，紅黃椒少許，法國香菜適量(如果有羅勒，也可以加一些)，蒜末2茶匙，白葡萄酒適量，橄欖油少許，鹽，黑胡椒少許，檸檬汁2茶匙(可省略)，

做法：

1.海鮮切成小塊，紅、黃椒洗淨切成小塊，香草切成碎末。

2.燒一鍋開水，放一點鹽和幾滴橄欖油後下麵條。煮到7成熟，撈出來後瀝幹水分，滴幾滴橄欖油拌勻待用。

3.鍋中放橄欖油，油熱後放蒜末炒香，然後放紅、黃椒略炒，放入海鮮，倒入適量白葡萄酒和檸檬汁稍煮一會。

4.下麵條和香草葉，放適量鹽和黑胡椒拌炒均勻即可盛盤。將煎好的魚圍在面旁邊，撒上黃油水瓜紐汁。

海鮮義大利面的製作過程並不是很複雜，那根據以上的製作方法，我們在平時的時候就可以進行製作，在製作的時候，也要掌握好火候，這樣對營養元素才會有很好的保留，不會讓它的營養價值流失掉。