夏季喝什麼粥好 十款養生粥清熱消暑

夏季喝什麼粥好?夏季天氣炎熱，容易引發上火和食欲不振，吃什麼都沒有胃口，這該怎麼辦呢?這個時候不妨多喝點粥，下面推薦一些適宜在夏季喝的粥，清熱又消暑。

西瓜粥

做法：取西瓜瓤500克，去籽，切塊;再取粳米100克，加水適量煮粥。待粥煮熟時加入西瓜瓤，再煮沸10分鐘即可食用。

功效：胃口、助消化、利小便、促代謝、祛暑濕、解熱毒、潤肌膚之功，對腎炎水腫、高血壓、糖尿病等症有一定的療效。

決明子粥

做法：取決明子12克，白菊花9克，水煎，去渣取汁，與100克粳米煮成粥，加冰糖少許調味食用。

功效：用於肝火上炎之目赤腫痛，肝陽上亢之頭昏、頭痛、高血壓、高脂血症、便秘等症的治療。

冬瓜子粥

做法：取冬瓜子100克，粳米100克。先將冬瓜子洗淨、晾乾、打碎，入水煮半個小時左右，去渣，再入鍋與粳米同煮，煮熟後加入冰糖調味即可食用。

功效：具有通利小便、清熱除煩、化痰止咳之功效，可用於暑天心胸煩悶、咳嗽多痰、小便黃赤等症的治療。

綠豆粥

做法：綠豆60克，洗淨後放溫水中浸泡1小時，加粳米100克，一同入鍋煮粥，待粥煮至濃稠時，加冰糖調味食用。

功效：綠豆甘寒，善解諸毒，又有消暑、清熱、止渴之功。它既可治療暑熱煩渴、瘡毒癤腫、食物中毒，又能預防中暑。此粥老少皆宜。

蓮子粥

做法：取蓮子50克，粳米100克，加水適量，同煮至蓮子爛熟為度，用冰糖調味食用。

功效：清熱除煩、健脾澀腸、養心安神之功效，對夏季暑熱、心煩、不眠諸症具有較好的治療作用。

三色豆粥

做法：取紅豆50克，綠豆50克，白扁豆50克，粳米100克，一同放入鍋內，加適量清水煮粥，待粥煮至濃稠時加入冰糖調味食用。

功效：具有健脾除濕、解毒排膿、清熱除煩、消暑止渴之功效，為防暑降溫之佳品。

扁豆薏仁粥

做法：取炒白扁豆100克,薏苡仁100克,粳米100克，一同放入鍋內，加適量清水煮粥，以豆、米熟爛為度。

功效：具有健脾益胃、消暑止瀉之功，尤其適合脾胃虛弱的老人、久瀉疳積的小兒服用。

銀花菊花粥

做法：取銀花6克,杭白菊花6克，焙乾為末備用;再取粳米100克煮粥，加入藥末稍煮即可食用。

功效：有防治中暑之功效，風熱感冒、頭痛目赤以及小兒熱癤和苦夏患者最宜食之。

山楂粥

做法：取山楂50克，炒至棕黃色，再用溫水將其浸泡片刻，煎取濃汁去渣，然後加入粳米150克和適量砂糖，同煮至粥濃稠時即可食用。

功效：具有健脾消滯、化食散淤之功效，適用於食欲不振、大便溏薄、消化不良、貧血等症的治療，也可用于高血壓、高脂血症、冠心病的輔助治療。

大蒜粳米粥

做法：取紫皮大蒜30克(去皮)，粳米100克，同煮為粥，待粥煮至濃稠時放入食鹽、生薑、香菜等調味品即可食用。

功效：有抗癆下氣、降血壓、降血脂、溫補脾胃、殺菌止痢之功效。適用於中老年人肺結核、急慢性痢疾、高血壓、動脈硬化等症的治療。

在夏季沒有胃口時，可以試試以上推薦的粥哦。