五食療讓你健康過夏 絲瓜粥養陰生津

天氣越來越熱，導致人們的食欲下降，很容易煩躁，這些都是“夏日綜合征”的表現，那麼該如何解決這些問題呢?那麼夏季如何飲食才算健康呢?別擔心，下面就讓小編來給大家具體介紹一下5款食療助你健康過夏，一起來看看吧。

絲瓜粥 養陰生津

材料：鮮絲瓜1條粳米100克白糖少許。

做法：將鮮絲瓜去皮和瓤;粳米淘洗乾淨備用將粳米放入鍋內鮮絲瓜切成長2釐米、厚1釐米塊放入鍋內加入清水適量置武火上澆沸再用文火煮熟成粥加入白糖即成鮮絲瓜嫩者可不去瓤直接切塊做粥有清熱解毒涼血通絡潤肌膚功效。

飲食調養

宜進食養陰生津食物如白茅根、西瓜、涼瓜、番茄、綠豆、冬瓜、木耳、絲瓜等。

薏苡百合荸薺煲 健脾益氣養陰生津

材料：薏苡仁30克百合30克荸薺250克

做法：首先將百合和薏苡仁用清水清洗乾淨之後再用溫水發透荸薺去皮清洗乾淨後從中間將其切開，然後將百合、薏苡仁和荸薺一起倒入瓦鍋中加入清水適量置武火上澆沸再用文火燉煮45分鐘可健脾、養陰、清熱。

飲食調養

宜服健脾益氣養陰生津食物如蜜桃、西瓜、香瓜、青瓜、綠豆、木耳、玉竹、苡仁、百合等。

五葉蘆根飲 防濕熱困脾

材料：藿香葉、薄荷葉、荷葉各3克枇杷葉、鮮蘆根、佩蘭葉各30克冬瓜60克白糖適量。

將上料洗淨先以枇杷葉、冬瓜共煎湯代水約500ml再加入其藥同煎10分鐘調入白糖即成有芳香化濕健脾醒胃功效。

飲食調養

應避免暴飲暴食以防損傷脾胃宜進食健脾清熱祛濕食物為主如荷葉、薺菜、白茅根、蘆根、茯苓、冬瓜、番茄、西瓜、木瓜等。

苡仁赤豆湯 清熱祛濕

材料：苡仁、赤小豆各30克紅棗5枚白糖1匙。

做法：前2味洗淨入鍋加水2大碗小火慢煮1小時加紅棗、白糖煮30分鐘至豆爛離火當點心吃可清熱健脾利濕養肝。

薏苡杏仁粥 健脾益氣

材料：薏苡仁30克杏仁10克粳米100克冰糖少許。

做法：首先把粳米和薏苡仁淘洗乾淨備用，再將杏仁去皮後清洗乾淨。然後將粳米和薏苡一起倒入鍋中並加入適量的清水用武火煮沸之後，再以文火熬煮至半熟放入杏仁，繼續用文火熬煮到米熟粥成加入冰糖即成有健脾祛濕補肝功效。

飲食調養

宜以健脾、益氣、養陰為主食物或藥食兩用之品如薏苡仁、沙參、百合、莧菜、枸杞葉、木耳、桂圓、木瓜、椰、香瓜等。