教你8個降脂妙招 遠離心臟病危險

降低血脂能預防心臟病，除了藥物治療之外，飲食及生活方式的改善也至關重要。

降低血脂能預防心臟病

美國“每日健康新聞網”最新載文稱，一些簡單易行的飲食鍛煉變化即可有效降脂護心。其中主要包括“每天5分鐘降脂8妙招”。

咖啡加脫脂牛奶可以降脂

妙招一：咖啡加脫脂牛奶

美國波士頓大學臨床教授薩爾格·布萊克博士，喝咖啡不要加奶油，而應該加入一半對一半的脫脂牛奶。脫脂牛奶取代奶油可以大大降低膽固醇水準，同時還有助於提高鈣質和維生素D攝入量。

妙招二：烹飪應避開黃油

烹飪不用黃油可大大降低飲食飽和脂肪攝入量，因而可達到快速降脂作用。

烹飪避開黃油可快速降脂

黃油(Butter)是用牛奶加工出來的。把新鮮牛奶加以攪拌之後上層的濃稠狀物體濾去部分水分之後的產物。

黃油可大大增加飲食飽和脂肪攝入量

西班牙一項研究發現，以初榨橄欖油等單不飽和脂肪取代40%的飲食飽和脂肪，4周之後，可以使用壞膽固醇(LDL)水準降低7%。

妙招三：外出就餐選烤魚

外出就餐點菜時，最好花幾分鐘仔細選擇，應避免油炸、裹麵包屑或調料過重的食物。最好選擇烘焙、清蒸或烤制食物。

外出就餐選烤魚可降脂

妙招四：零食吃點核桃仁

布萊克博士表示，每天攝入1.5盎司(24.5克)堅果有益心臟健康。

多吃堅果可降脂

堅果零食還可增強飽腹感，從而避免吃更多其他非健康零食。西班牙研究還發現，每天以核桃或杏仁取代40%的脂肪攝入量，可以使LDL水準分別降低10.8%或13.4%。

妙招五：多種豆類助降脂

豆類富含水溶性纖維，水溶性纖維具有特殊有益作用，可助消化和清脂作用。

多種豆類助降脂

豆類品種豐富，吃法多樣。但是，豆類食品一次不可吃過多，否則容易導致胃腸不適。

妙招六：五花牛肉不要選

《美國臨床營養學雜誌》刊登一項研究發現，為了降脂之需，挑選紅肉時最好選擇不超過5盎司(約合142克)純瘦肉。長期堅持可降脂10%。

常喝綠茶降脂好

妙招七：常喝綠茶降脂好

《美國飲食協會雜誌》刊登一項涉及22項相關研究分析發現，常喝綠茶可使LDL平均降低5.30毫克/分升。

妙招八：常爬樓梯降脂快

除了飲食降脂外，適當運動也應納入降脂護心計畫。

常爬樓梯降脂快

運動可提高好膽固醇(HDL)水準，減輕體重，消耗更多熱量，因而更有益改善血脂。爬樓梯就是很好的選擇。