家常小粥 預防胃癌有秘方

一、首烏粥

【用料】首烏50g，大棗20枚，粳米100g。

【用法】大棗去核洗淨，首烏水煎取汁;入粳米同煮為粥即可。每日1劑，早晚服用。

二、梨根粥

【用料】藤梨根125g，瘦豬肉100g，大米100g。

【胃癌保健用法】藤梨根洗淨，水煎取汁，豬肉切小塊，與大米同煮為粥即可。食肉喝粥，每日1劑，早晚服食，7～14天為1療程。

三、苡仁粥

【用料】將苡仁20g，糯米或粳米30g，白糖半匙。

【胃癌保健用法】以苡仁、糯米洗淨，置鍋內放冷水2大碗，中火煮半小時，離火溫食，每日1次(喜甜食者加糖，喜淡食者配菜吃)。

胃癌術後常食此粥可減少復發機會。“吸煙、酗酒、喜歡吃醃制、熏烤類食物”———這是很多青年人都有的生活飲食習慣，但是小心了，這可能給你的胃帶來麻煩，甚至最終誘發胃癌。

胃癌保健

在前不久舉行的“中國健康知識傳播激勵計畫———癌症2006”知識共用會上，來自北京大學臨床腫瘤學院的金懋林教授指出，胃癌正在向年輕人逼近，近年來，我國青年人患胃癌的人數已經由上世紀70年代的1。7%上升到3。3%。

引發胃癌的因素有許多，除幽門螺旋桿菌感染、黴菌污染、遺傳因素外，一些不良生活習慣也會產生致癌物質或造成胃黏膜損害，使致癌物質侵入胃部。

而事實上，諸如吸煙喝酒、吃醃制或燒烤類食物等習慣在年輕人中十分普遍，再加上工作壓力大、飲食不規律等諸多因素，胃癌正成為年輕人的一大健康威脅。