健康食療

山楂紅糖茶 補氣化瘀食療方

氣滯血瘀的症狀

氣滯血瘀 經前或行經時小腹脹痛,拒按。經量少或行而不暢,逐漸增多,經色紫黯有血塊,血塊排出後則痛感減少或消失,伴有經前胸肋脹痛,舌質紫黯或有瘀點,脈沉細。

血“瘀”住了,自然就要想辦法把它化開。因此,具有活血化瘀功效的食物,如山楂、醋、玫瑰花、金橘、油菜、番木瓜等就是血瘀體質者的首選,而肥肉等滋膩之品要少吃。此外,非飲酒禁忌者可以適當飲酒,如黃酒、葡萄酒、白酒等,對促進血液迴圈有益。
我們經常建議病人適量吃些山楂,其軟化血管的效果好,又能消食健胃。上了年紀的人吃山楂最好,但不能吃多。
如果症狀不太嚴重,也可以使用黃芪,它的補氣效果很好,平時用來泡水代茶飲,每天放上十幾片,喝到沒有味道、沒有顏色為止。
生三七粉能活血但不破血。現代人出門有車坐、進樓有電梯,吃得越來越油膩,雖然不一定會因此變成血瘀體質,但基本每個人都有或輕或重的瘀血。所以,多數人都可以吃點生三七粉以養生,能延緩衰老,擴張血管,改善血液迴圈。
此外,大黃也具有活血化瘀的作用。有資料說,長壽的乾隆皇帝所用的養生方法就是常吃大黃。但吃大黃的量要慎重,否則可能變成瀉藥。且不是所有人都能吃,如體力勞動者新陳代謝本來已經很快了,就不能吃了。

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推薦三款血瘀體質者的食療方:

1、山楂紅糖湯:

[組方]山楂10枚,紅糖適量。

[制法]山楂沖洗乾淨,去核打碎,放入鍋中,加清水煮約20分鐘,調以紅糖進食。可活血化瘀。

2、川芎煮雞蛋:
[組方] 雞蛋兩個,川芎9克,黃酒適量。
[制法] 鍋置火上,加水300毫升,放入雞蛋、川芎同煮。雞蛋熟後取出去殼,複置湯藥內,再用文火煮5分鐘酌加黃酒適量。起鍋。
[用法] 吃蛋飲湯。日服一劑,5劑為一療程,每於行經前3天開始服。
3、黑豆紅花飲:
[組方] 黑豆30克,紅花6克,紅糖30克。
[制法] 將黑豆揀去雜質。洗淨。把黑豆、紅花放入鍋內,加清水適量,用武火煮沸後,再用文火煮,至黑豆熟爛,除去黑豆、紅花留汁,加紅糖攪勻即成。
[用法] 每日服兩次,每次服一杯(約10~20毫升)。