專家解疑 瘦子吃不胖秘密大公開
經常會看到很多人吃得很多，但是還是很瘦，這是為什麼呢?下面專家為你解答，教你多吃不胖的6大減肥秘密，趕快看看吧。
秘密一、瘦人喜歡吃體積大密度小的食物
賓夕法尼亞州立大學的營養學教授芭芭拉路斯做了關於食物“卡路里密度”，即食物所含卡路里與重量的比值的專門研究。
高水分含量的食物——水果、蔬菜、湯、燉品以及煮熟的粗糧——所含熱量低並且使人吃得滿足。這些食物大多富含纖維素(一隻蘋果含3克纖維素，一杯熟大麥含6克纖維素)，使你吃得飽。
不知是否有是意識地，瘦人常遵循這樣的戰略：一開始就吃大份的湯或者沙拉，這樣接下來的正餐就會吃得更少。路斯的研究發現吃正餐時從低卡沙拉(3杯才100卡路里)吃起的人，很可能總體上攝入的熱量更少。
這樣吃法幫助你減少12%的卡路里攝入量，路斯說。她還補充說，含大量水分的食物會讓你覺得你已經吃了很多。同時她還發現，在吃飯時喝水，是沒有這個功效的。
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秘密二、瘦人留心食物的份量
瘦人們總是留心他們要吃什麼以防變胖，大多數時候他們只往自己的盤子上放水果、蔬菜或者瘦肉。
他們同樣使用一些戰略，例如只點一樣招牌菜，吃有份量控制的冰凍食品，不去家庭式大份量的餐廳，以及使用比普通尺寸小的盤子。
國際體重控制登記(NWCR)是一項對5000多人進行的研究，研究他們長期減肥後的如何保持他們的體重。研究發現成功的體重保持者傾向於每天吃5小餐而不是3大餐，這樣比較容易控制份量。
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秘密三、瘦人把自己放在第一位
註冊營養師安妮，《享“瘦”一生》的作者，在肥胖診所裡工作了5年。
“我經常見過那些不肯把自己放在第一位的女性，”她說，“她們生活的全部就是給予，給予，再給予——儘管這並不是一個錯誤，但是有時候你需要把自己放在第一位。”
瘦的女性的生活優先次序是吃得恰當，經常運動，以及減壓，這些都是保持苗條的妙方。更適當地講，是關於如何照顧好你自己。當人們燃起生活激情的時候，他們就會發現控制體的秘密已經在他們心中，而不是一些流行的神奇減肥食譜，弗來徹說。