如何養胃 胃病要注意忌嘴

胃病患者往往是平日飲食不注意導致胃部不適，如何保護胃成為首要問題。胃病尤其是慢性胃病，積極的治療是必要的，同時做好自我調養也是重要的。

一、保護好胃首先要吃好早餐

經過一夜的睡眠，人體內儲存的葡萄糖已被消耗殆盡，這時急需補充能量與營養，早上不進食，就不能彌補夜間喪失的水分和營養素，使血粘度增加，不利於一夜間產生的廢物排出，從而增加患結石以及中風、心肌梗死的危險。從中醫角度看，要想護好胃，應該注意以下兩點：

1.早餐要吃熱。吃“熱食”才能保護“胃氣”。中醫學說的胃氣，其實是廣義的，並不單指胃，還包含了脾胃的消化吸收能力、後天的免疫力、肌肉的功能等。早晨體內的肌肉、神經及血管都還呈現收縮的狀態，假如這時候你再吃喝冰冷的食物，會使體內各個系統更加攣縮、血流更加不順。天長日久，你會發現怎麼吸收不到食物精華，好像老是吃不結實，或是大便老是稀稀的，或是皮膚越來越差，或是喉嚨老是隱隱有痰不清爽，時常感冒，小毛病不斷。這就是傷了胃氣，傷了身。

2.早餐搭配要合理。合理指的是富含水分和營養，應該是享用熱稀飯、熱燕麥片、熱羊乳、熱豆花、熱豆漿、芝麻糊、山藥粥等等，然後再配著吃些蔬菜、麵包、三明治、水果、點心等。牛奶容易生痰、容易過敏，較不適合氣管、腸胃、皮膚差的人及潮濕氣候地區的人飲用。穀類食品在體內能很快分解成葡萄糖，糾正一夜後可能產生的低血糖，並可提高大腦的活力及人體對牛奶、豆漿中營養素的利用率。適量的蛋白質和脂肪、雞蛋、豆製品、瘦肉、花生等，不但可使食物在胃裡停留較久，還能使人整個上午精力充沛。水果和蔬菜，這不僅補充了水溶性維生素和纖維素，還可以中和肉、蛋、穀類等食品在體內氧化後生成的酸根，達到酸堿平衡。

飯只吃七份飽。早上要好，中午要飽，晚上要吃;飲食應以溫、軟、淡、素、鮮為宜，做到定時定量，少食多餐，忌暴飲暴食。

二、胃病要注意忌嘴

不吃過冷、過燙、過硬、過辣、過粘的食物，更忌暴飲暴食，戒煙禁酒。另外，服藥時應注意服用方法，最好飯後服用。

1 忌粗硬大塊或粗纖維食物;

2 忌嗜好炸煎烤醃漬食物;

3 忌過分甜鹹寒辣食品;

4 忌濃茶濃咖啡和過量煙酒;

5 忌巳確認吃了會引起胃部不適的食物。，以防刺激胃粘膜而導致病情惡化。

三、保暖護養

患有慢性胃炎的人，要特別注意胃部的保暖，要隨氣候的變化，適時增添衣服，夜晚睡覺蓋好被褥，以防腹部著涼而引發胃痛或加重舊病。

四、胃氣痛可解釋為“胃受氣就痛”
不言而喻，消氣尋樂是養好胃的一寶;過度緊張和無規律生活也是誘發胃病的禍根，適度減小精神壓力、養成良好生活規律是養胃的好辦法。

五、飲食五宜

1 宜晨起早食(護胃、防寒、提高血糖);

2 宜少量多餐(4-5餐/日);

3 宜細嚼慢嚥;

4 宜食品溫熱;

5 宜營養全面(五穀雜糧品種多、葷素搭配莫忌口，以保證必需氨基酸、必需脂肪酸和六大營養要素)。

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