秋季如何正確營養食用早餐

文章導讀

早餐是我們一日三餐中最重要的飲食，所以正確的早餐是非常關鍵的。不正確的早餐習慣不但給你的身體沒有任何的幫助，還可能會導致疾病的發生。如：胃病、心肌梗、中風等。所以，正確的食用早餐是非常重要的。

那麼，在秋季乾燥的季節裡，我們應該要如何進行正確的早餐呢？怎麼樣的早餐才能對我們的身體起到養生作用呢？對此，跟隨專家一起來瞭解！

早餐要吃熱

吃“熱食”才能保護“胃氣”。中醫學說的胃氣，其實是廣義的，並不單純指“胃”這個器官而已，其中包含了脾胃的消化吸收能力、後天的免疫力、肌肉的功能等。因為早晨的時候，夜間的陰氣未除，大地溫度尚未回升。體內的肌肉、神經及血管都還呈現收縮的狀態，假如這時候你再吃喝冰冷的食物，必定使體內各個系統加攣縮、血流更加不順。

也許剛開始吃喝冰冷食物的時候，你不覺得胃腸有什麼不舒服，但日子一久或年齡漸長，你會發現怎麼吸收不到食物精華，好像老是吃不結實，或是大便老是稀稀的，或是皮膚越來越差，或是喉嚨老是隱隱有痰不清爽，時常感冒，小毛病不斷。這就是傷了胃氣，傷了身體的抵抗力。

早餐不宜太油

早餐不宜太油，特別是油炸食品，否則會給胃腸增加太重的負擔，並使脂肪攝入過量。也不要常把速食麵當早餐，速食麵除了碳水化合物，很少有蛋白質、脂肪、維生素和礦物質。

食用正確的早餐對人體是有很大的幫助，所以在生活中可不要小瞧早餐。而對於秋季的早餐，除了以上那些外，還可以選擇山藥粥、熱稀飯等來食用。