當季飲食要“四防”
現在的人們生活和飲食規律正在被生活的壓力所打亂,而且現在的食物一年四季都可以吃到,以前很少見的反季節更成了現在的普遍想像。但是很多的食物反季節都會對身體又不好的影響的,就像我們要遵循大自然的規律一樣,因此當季飲食要“四防” 。
人們的食欲正在被各種豐富多彩的食物而影響著,很多的食物如果使用的不當會對身體造成很大的危害的,因此飲食問題大家一定要引起關注。那麼當季飲食要“四防”,都是哪些呢?
1、 秋冬時節,人們的食欲逐漸增強,消化力也有所提高,正是彌補由於夏季氣候炎熱造成營養不足的好季節,但是如果飲食安排不當也會適得其反。因此,專家提醒,秋冬飲食應注意以下事項:一是防止進補過量。中醫講“虛則補之,實則瀉之”,要遵循“不虛不補”、“缺什麼補什麼”的原則,對於體內缺少的,可以補,但必須補之有度,否則也會造成人體的陰陽失衡。同時應懂得藥補不如食補,是藥三分毒,能用食補的不要用藥補。
2、防止熱能過剩。有的人一到秋季就食欲大開,往往造成熱量攝入過剩,脂肪堆積,開始“貼秋膘”。因肥胖會帶來很多疾病,故在秋季飲食中不能放縱食欲,要注意適量。
3、注意營養均衡。當季飲食要“四防” ,《中國居民膳食指南》指出,食物應多樣,以穀類為主,同時粗細搭配。單一食品不可能供給人體全面的營養,如穀類主要供給熱能和維生素B1;豆類及豆製品主要供給植物蛋白質;蔬菜水果主要供給維生素C、無機鹽和食物纖維;動物性食物主要供給優質蛋白、脂肪、維生素等。
4、避免消化道疾病。秋季天氣由熱轉涼,人體為了適應這種變化,生理代謝也發生變化。我國古代醫生就提出“秋宜溫”的主張,也就是說秋天應當避免吃性寒涼的食物,應當多吃一些溫性食物,這樣有利於保護胃腸,防止出現腹瀉、下痢、溏便等胃腸道疾病。秋季要補充因夏季氣候炎熱、食欲下降導致的營養不足,更應該注意飲食中食物的多樣及營養的平衡。
溫馨提示:對於現在的很多食物,本不應該在這個季節出現的,但是卻變得到處可見。我們不可因為一時的貪嘴而對自己的身體不負責任,吃食物一定要當季,以防身體出現一些意外。