b12的作用

維生素b12是一種常見維生素，是人體所需的維生素。當然我們日常生活中，還是可以利用b12來治療一些疾病，例如骨髓紅細胞，防止惡性貧血;防止大腦神經受到破壞。當然我們不能因為b12的作用，就盲目服用，如果因為維生素b12服用過量，反而會影響健康。

b12的作用很多，我們在日常的飲食過程都可以攝入，當然需要注意服用過量的b12會影響健康，引起一些過敏反應還有精神異常等疾病。

1、維生素B12的主要生理功能

(1)、 促進紅細胞的發育和成熟，使肌體造血機能處於正常狀態，預防惡性貧血;

(2)、 以輔酶的形式存在，可以增加葉酸的利用率，促進碳水化合物、脂肪和蛋白質的代謝;

(3)、 具有活化氨基酸的作用和促進核酸的生物合成，可促進蛋白質的合成，它對嬰幼兒的生長發育有重要作用。

(4)、是神經系統功能健全不可缺少的維生素，參與神經組織中一種脂蛋白的形成，

2、維生素B12的缺乏與健康

(1)、缺乏維生素B12可能引起人的精神憂鬱，

(2)、引起有核巨紅細胞性貧血(惡性貧血)

(3)、脊髓變性，神經和周圍神經退化

(4)、舌、口腔、消化道的粘膜發炎。

(5)、小孩缺乏維生素B12的早期表現為精神情緒異常、表情呆滯、少哭少鬧、反應遲鈍、愛睡覺等症狀，最後會引起貧血。

因為b12的作用很多，而且日常的飲食攝入如果不足的話，還影響健康，所以我們未來假日的健康，最好在日常的飲食有意識的選擇肝、牛腎、豬肝、豬腎、豬心、牛肉、青魚、蝦、雞蛋、龍蝦等食物，這樣才更有利於健康。