夏季飲食有竅門

夏季溫度攀升，我們的身體水分很容易流失的，因此平時一定要注意補充水分和營養，除了這些之外，還要注意平時的飲食，那麼夏季飲食有竅門的，合理的搭配和補充都能使身體得到及時的補充，才能保持一個健康的身體。那麼夏季飲食有哪些竅門呢?

夏季的營養和飲食是我們需要去關注的，這裡面是有一定的竅門的，如果搭配的不合理的話，那麼身體的營養跟不上，甚至還會給身體帶來很大的負擔，因此夏季飲食的竅門是要去瞭解的。

1、首先是注意飲食衛生，暑天飲食衛生非常重要，必須養成良好的飲食衛生和個人衛生習慣。不要購買腐敗變質的原料，膳食最好現做現吃?在做涼菜時，應加蒜泥和醋，既可調味，又能殺菌，還可增進食欲?生吃瓜果要徹底清洗乾淨。

2、暑天可以清補，在飲食滋補方面，熱天以清補?健脾?去暑化濕為原則。經合理烹調，可製成多種美味佳餚，能增強食欲，補充營養，還可消暑健身。此外，還可進食綠豆粥，扁豆粥，荷葉粥，薄荷粥等。值得提出的是，在高溫環境下，人體內蛋白質代謝加快，能量消耗增多，因此要注意蛋白質的補充。

3、補充維生素和鹽分。夏季飲食有竅門，盛夏人體出汗多，鈉鹽?鉀鹽流失多，每天可飲淡鹽開水，多吃含鉀食物，如新鮮蔬菜和水果。夏季應注意B族維生素的補充，夏季可吃西瓜、黃瓜、番茄、豆製品、動物肝臟等。

溫馨提示：夏季天氣炎熱，很多人都喜歡吃一些涼的東西解渴，但是吃的多的話會使腸胃的溫度降低，很有可能引發一系列的腹痛腹瀉等，甚至還會引發腸胃系統功能的紊亂，因此注意夏季飲食的竅門是我們要多瞭解的。