健康百科

紅茶的種類

文章導讀

中國是紅茶的原產地,紅茶在中國已經有了幾千年的歷史,紅茶的種類非常多,不同種類的紅茶也有不同的功效。紅茶含有豐富的營養物質,紅茶性暖,所以深得大家的喜愛。而且紅茶的沖泡方法有很多,要保證紅茶的效果,正確的沖泡方法也是非常關鍵的,所以在日常生活中大家還應該多瞭解紅茶方面的知識。

紅茶不僅是中國的一種傳統飲料,還是具有保健作用的食品,但是紅茶的種類有很多,要達到不同的效果,大家還應該選擇適合自己體質的紅茶。但是再好的東西也不能攝入過多,紅茶雖好,但是大家一定要使用正確的沖泡方法。

紅茶種類一、祁門紅祁門紅茶,是我國傳統紅茶種類中的珍品,有百餘年的生產歷史。主產安徽省祁門縣,與其毗鄰的石台、東至、黟縣及貴池等縣也有少量生產。常年產量5萬擔左右。祁紅以外形苗秀,色有“寶光”和香氣濃郁而著稱,在國內外享有盛譽。

種類二、滇紅滇紅茶,屬大葉種茶,主產雲南的臨滄、保山等地,以外形肥碩緊實,金毫顯露和香高味濃的品質獨樹一幟,而稱著於世,是我國紅茶的後起之秀。其形條索緊結,肥碩雄壯,幹茶色澤烏潤,金毫特顯,內質湯色豔亮,香氣鮮郁高長,滋味濃厚鮮爽,富有刺激性。葉底紅勻嫩亮,國內獨具一格,系舉世歡迎的紅茶。

種類三、閩紅閩紅茶系政和、坦洋和白琳的統稱,均系福建特產。三種茶產地不同、品種不同、品質風格不同,各自擁有自己的消費愛好者,盛興百年而不衰。

紅茶種類四、政和政和按品種分為大茶、小茶兩種。大茶系採用政和大白茶製成,是閩紅三大茶的上品,外形條索緊結肥壯多毫,色澤烏潤,內質湯色紅濃,香氣高而鮮甜,滋味濃厚,葉底肥壯尚紅。小茶系用小葉種製成,條索細緊,香似祁紅,但欠持久,湯稍淺,味醇和,葉底紅勻。政和以大茶為主體,揚其毫多味濃之優點,又適當拼以高香之小茶,因此高級政和特別體態勻稱,毫心顯露,香味俱佳。

中國的紅茶在國際上也有非常高的地位,紅茶還是一種保健茶,但是紅茶也不能隨便用。紅茶的種類非常多,比較有名的就是正山小種、祁門紅茶,不僅是一種飲料,同時還具有一定的藥用價值,如今紅茶已經是很多人眼中的保健品。