綠茶的好處

研究表明，綠茶是一種營養豐富，保健功能極佳的飲品。綠茶對保持人體健康，延緩人體衰老，預防各種慢性疾病和癌症都大有裨益。綠茶的好處多多，要想保證身體健康，不妨每天喝一杯綠茶，修身養性，維護健康，一舉多得。

1.綠茶抗衰老

綠茶的好處之一就是抗衰老。這是因為綠茶中含有大量的抗氧化劑，而這些抗氧化劑就是綠茶抗衰老的法寶。在人體新陳代謝的過程中，會因為過度氧化而產生大量的自由基，嚴重影響細胞的再生和繁殖，而SOD(超氧化物歧化)是自由基清除劑，能有效清除過剩自由基，阻止自由基對人體的損傷。綠茶中的兒茶素能顯著提高SOD的活性，清除自由基。

2.綠茶抗菌

研究顯示，綠茶的功效與作用中兒茶素對引起人體致病的部分細菌有抑制效果，同時又不致傷害腸內有益菌的繁衍，因此綠茶具備整腸的功能。 有研究表明茶多酚能清除機體內過多的有害自由基，能夠再生人體內的α-VE、VC、GSH、SOD等高效抗氧化物質，從而保護和修復抗氧化系統 ，對增強機體免疫、對防癌 、防衰老 都有顯著效果。長喝綠茶能降低血糖、血脂、血壓，從而預防心腦血管疾病 。日本昭和大學的醫學研究小組的在1毫升稀釋至普通茶水的20分之1濃度的茶多酚溶液裡放入10000個劇毒大腸桿菌0-157,五個小時後細菌全部死亡，一個都不剩。

3.綠茶降血脂

科學家做的動物實驗表明，茶中的兒茶素能降低血漿中總膽固醇、游離膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇，以及三酸甘油酯之量，同時可以增加高密度脂蛋白膽固醇。對人體的實驗表明則有抑制血小板凝集、降低動脈硬化發生率。綠茶含有黃酮醇類，有抗氧化作用，亦可防止血液凝塊及血小板成團，降低心血管疾病。

4.綠茶瘦身減脂

綠茶含有茶鹼及咖啡因，可以經由許多作用活化蛋白質激酶及三酸甘油酯解脂酶，減少脂肪細胞堆積，因此達到減肥功效。

5.綠茶防齲齒、清口臭

綠茶含有氟，其中兒茶素可以抑制生齲菌作用，減少牙菌斑及牙周炎的發生。茶所含的單寧酸，具有殺菌作用，能阻止食物渣屑繁殖細菌，故可以有效防止口臭。

6.綠茶防癌

綠茶的功效與作用對某些癌症有抑制作用，但其原理皆限於推論階段。對防癌症的發生，多喝茶必然是有其正向的鼓勵作用。

綠茶的好處還包括具有美白和抗紫外線作用。雖然綠茶的好處多多，但是並不是每個人都適合和綠茶，患有胃潰瘍，慢性胃炎以及消化道疾病的朋友就不適合喝綠茶。綠茶中能夠興奮中樞神經，因此孕婦也不適合喝綠茶。