健康食譜

助寶寶吸收消化的食譜

媽媽們會擔心寶寶吃什麼才健康營養長得快呢?現在看看下面的三款食譜,美味營養還有助於寶寶吸收消化哦。媽媽們不妨做做給寶寶吃。

三文魚泥

食譜介紹

原料:三文魚30克、香油適量。

做法:

1. 三文魚洗淨後去皮,放入碗內。

2. 上鍋隔水蒸7分鐘左右。

3. 取出魚肉碾成泥,加少許香油即可。

健康提示

營養盤點:三文魚中含有豐富的不飽和脂肪酸,它是寶寶腦部、視網膜及神經系統必不可少的物質,此外,它還含有豐富的蛋白質、鈣、鐵及維生素D等,且易吸收、消化,是特別適合小寶寶的營養美味。

水果藕粉

食譜介紹

材料:藕粉50克,蘋果(或桃、楊梅、香蕉適量),清水250克。

製作:

1、將藕粉加適量水調勻;蘋果去皮,切成極細末。

2、鍋置火上,加水燒開,倒入調勻的藕粉用微火慢慢熬煮,邊熬邊攪動,熬至透明為止,最後加入切碎的蘋果,稍煮即成。

3、製作時,把水果洗淨後,最好用小勺刮成泥,以利嬰兒消化吸收。

健康提示

此羹含有豐富的碳水化合物、鈣、磷、鐵及多種維生素,營養價值高,是嬰兒良好的健身食品,具有健脾開胃,補血止瀉作用。適宜4-6個月嬰兒食用。

適合月齡:6個月以上且對魚肉無過敏情況發生的寶寶。

冰糖雪耳窩蛋

食譜簡介

原料: 鵪鶉蛋3只、幹雪耳3克、冰糖4克。

制法: 將雪耳浸發15分鐘後,洗淨剪開,並放入滾水中約半分鐘便撈起,放入盅內加入冰糖。然後把鵪鶉蛋原只打入碗內,再放入鑊中用滾水浸至僅熟,撈起備用。 在裝雪耳的燉盅內倒入滾水加蓋燉40分鐘取出,把僅熟的蛋放入盅內浸熱即可食用。

健康說明

營養成份: 含蛋白質2克、脂肪1.4克、碳水化合物5.4克,能產生熱量43千卡(179.7千焦耳)。含維生素A 43微克、磷34毫克。

特點: 清淡爽滑,甘甜可口。適合餐後甜品飲食,或作為加餐和宵夜。