夏季怎麼恢護膚 五款食療有助潤膚

夏季的超強的紫外線對皮膚和頭髮也構成了極大的威脅，它不僅使皮膚角化失去彈性，造成早衰。吃帶魚最好不要去皮、鱗，沖洗淨即可。女性常吃帶魚，能促進肌膚光滑潤澤，長髮烏髮，面容更加靚麗。

海帶燉雞

原料：淨雞1只(約重1500克)，水發海帶400克，料酒、精鹽、味精、蔥花、薑片、花椒、胡椒粉、花生油各適量。

制法：

(1)將雞宰殺，去毛，去內臟，剁成塊;將海帶洗淨，切成菱形塊。

(2)鍋內放入清水，將雞塊下入鍋內，開火燒沸後撇去浮沫，加入花生油、蔥花、薑片、花椒、胡椒粉、料酒、海帶塊，燉燒至雞肉熟爛時，加入精鹽、味精，燒至雞肉入味，即出鍋裝湯盆。

雞與海帶相燉，具有補虛、益氣、軟堅散節、潤膚烏髮的作用，亦可治療淋巴結核、甲狀腺彌漫性腫大。所以，此菜是潤膚、烏髮的健美食品。

醋泡核桃仁

原料：250克核桃仁，500克醋

制法：

選一個乾淨的能密封的玻璃瓶，然後取250克核桃仁與500克醋混合放入杯中，密封10天后就可以吃了。在吃的時候也要注意，不要只吃核桃仁，最好找個生活中用的小勺，每次盛一勺，連醋一起食用，醋泡核桃仁像醋泡花生一樣，也是一道不錯的開胃小菜，它不僅能健胃消食，還能防病保健。

核桃仁營養價值非常高，可健胃、補血、潤肺、養神、潤膚黑髮。

胡桃粥

美食原料：糯米--1/3杯，胡桃--5個，紅棗--1個，鹽--若干

(1) 將胡桃夾開把瓤取出，泡在水裡，將其薄皮剝去並搗碎。

(2) 將紅棗去核並用水浸泡後搗碎。

(3) 將胡桃、紅棗、糯米加適量水放在小鍋裡煮。

(4) 煮好後用鹽調味即可。

核桃仁中不僅含有鈣、鐵、磷等元素，還含有鋅、錳、鉻等人體不可缺乏的礦物質。多種維生素及蛋白質、礦物質，都是有利於容貌健美的營養物質。而核桃仁所富含的植物脂肪中的亞油酸，更被視為滋味潤肌膚的美容劑，它可以令皮膚滋潤光滑，富於彈性。

燜帶魚

原料：帶魚、排骨、油菜心、香菇、冬筍、八角、醬油、醋、鹽、白糖、胡椒粉蔥、薑、蒜、澱粉各適量。

1、將排骨切段用開水焯一下，放到高壓鍋中加調料壓熟香菇、冬筍分別切成小塊;

2、然後帶魚洗淨瀝幹用油煎至成兩面黃色取出，鍋中留底油，放入大蒜、八角煸出香味。

3、再放入切好的香菇、冬筍，將排骨帶湯一起倒入，加鹽、醬油、白糖、醋調味後放入帶魚，燜3-5分鐘，放入油菜心稍煮一下，勾薄芡，淋香油出鍋即可。