男性春季養肝飲食

文章導讀

肝臟主疏泄、喜條達，以通為順，如果肝氣不舒，人體氣血運行便會紊亂，引發消化失調、高血壓等疾病。

男性養肝食物

飲食護肝有兩大要點：

一、優選食物供足養分，滿足肝臟的各項生理需求;

二、注意食品衛生，防止細菌、病毒入侵肝臟。

男性春季養肝的食療方法：

人體需要的蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及礦物元素等五大類養分，也正是肝臟所必需的。不過，肝臟對蛋白質、碳水化合物以及維生素需求較多，而脂肪過量有引起脂肪肝之虞，必須適當限制。建議你將以下細節貫穿於每天的食譜中：

奶、蛋、魚、瘦肉、豆製品等食品，每日膳食輪換安排，為肝臟提供足量優質蛋白。適當食用葡萄糖、蔗糖、蜂蜜、果汁等易於消化的單糖與雙糖類食物，以增加肝糖原儲備。

山楂：含有熊果酸，能降低動物脂肪在血管壁的沉積，有一定的防止或減輕動脈硬化的作用。如平時吃些鮮山楂，用幹山楂泡水喝，或在燉肉時加入山楂，既調味，又能幫助消化。

綠茶：清熱解毒、消食解膩;菊花平肝明目;玫瑰花舒肝解鬱。常飲這類茶水有益護肝。

枸杞：滋補肝腎、養肝明目，或泡茶、或燉湯、或熬粥皆可。

此外，常吃核桃仁、開心果之類的堅果，以疏肝理氣、緩解焦慮。有面色發黃、睡不好覺等肝氣不足徵候的人，不妨每週吃1次畜禽肝臟，以收到“以肝養肝”的效果。

溫馨提示：忌食酒精和一切辛辣及刺激性食品。避免油炸及幹硬食品。