枸杞清蒸娃娃菜 夏季滋補又清熱

很多女性朋友都會用枸杞子泡水喝或當零食吃，或者燉湯喝，今天教的這道做法是蒸菜，和娃娃菜搭配，養顏效果更佳。

主題：枸杞娃娃菜

食材：枸杞子、娃娃菜一顆、高湯

做法：

1.準備高湯：雞湯、骨頭湯均可;娃娃菜葉子一張張撕下洗淨;枸杞洗淨;

2.取一碗，將娃娃菜葉按大小排列放入碗中，加入高湯;撒入枸杞點綴;

3. 將碗放入鍋蒸，水開後繼續蒸20-30分鐘左右;出鍋，完成。

四季養生提醒：

一、吃枸杞子滋補肝腎

中醫認為，枸杞性平味甘，可滋補肝腎，益精明目。用於虛勞精虧、腰膝酸痛、眩暈耳鳴、內熱消渴、血虛萎黃、目昏不明。

營養學認為，枸杞子含甜菜堿、玉蜀黍黃素、酸漿紅素、枸杞多糖、胡蘿蔔素、核黃素、煙酸、維生素C等。

二、吃娃娃菜清熱解毒

娃娃菜，乍一看還以為是年幼的大白菜，其實不然。娃娃菜的營養價值和大白菜的完全相同，藥用價值也很高，中醫認為其性微寒無毒，經常食用具有養胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒之功效。