健康食療

小兒太胖威脅健康 推薦幾道健康減肥食譜

人們常常把減肥這個詞掛在嘴邊,因為肥胖會影響形體美,而且還會威脅到健康。小兒太胖了需要減肥嗎?現在很多家庭多為獨生子女媽媽們一個勁的給孩子補充營養,結果導致營養失衡,體型越來越胖,小兒太胖的話會威脅到身體健康,所以家長們千萬別落入“孩子胖點才好”的誤區,要及時健康地幫助小孩減肥,那小兒最有效的減肥方法是什麼呢?今天小編教媽媽們製作幾道小孩減肥食譜,讓小孩健康減肥,趕緊來給小孩甩甩油吧!

蝦米白菜

原料:幹蝦米10克,白菜200克,植物油10克,醬油10克,食鹽3克,味精少許

制法:先將幹蝦米用溫水浸泡發好,再將白菜洗淨,切成約3釐米的段;將油鍋燒熱,放入白菜炒至半熟,將發好的蝦米、食鹽、味精放入,稍加清水,蓋上鍋蓋燒透即可。

功效:蝦米白菜具有補腎、利腸胃等功效,適合肥胖兒童經常食用。

蜜餞山楂

原料:生山楂500克,蜂蜜250克

制法:先去除山楂的果柄及果核,放入鍋內,加清水適量,煎煮至七成熟爛時加入蜂蜜,再以小火煎煮至熟透,收汁即可。待冷卻後放入瓶內貯存備用,每日服數次。

功效:能消除脂肪,並具有補虛、活血化瘀等功效,對肥胖病有一定療效。

黃瓜拌肉絲

原料:鮮嫩黃瓜750克,豬瘦肉100克,當歸3克,白糖50克,醋30克,食鹽2克,生薑10克,菜油50克。

制法:黃瓜切段,生薑切絲,當歸切片;豬肉用開水燙熟後切絲。在肉絲、黃瓜段裡加入糖、醋、鹽、薑絲拌勻;油鍋燒至八成熟,放當歸片,待浸出香味棄用當歸,淋油拌勻即可。

功效:具有滋陰潤燥、清熱利濕之功效,不僅幫助肥胖兒減肥,亦可紅潤肌膚。

素炒大白菜

配料:大白菜250克,胡蘿蔔絲10克,植物油、精鹽、味精、薑絲各適量。

制法:將大白菜洗淨,切成5釐米方塊,待油鍋燒熱後,放入薑絲略煸炒,隨即把大白菜倒入,旺火炒至半熟,放入胡蘿蔔絲、鹽,再略炒一會兒至熟,加少許味精調和,即可裝盤上桌。

功能:清熱利膈,減肥化濁。本膳用大白菜,含食物纖維及大量水分,能促進胃腸蠕動;胡蘿蔔,含胡蘿蔔素、維生素C、維生素A等,能下氣和中,合而可利膈降濁。

菱角燜雞

配料:菱角250克,淨雞肉500克,精鹽、料酒、醬油各少許。

制法:將菱角去殼,大者切成兩半;雞肉洗淨,斬成小塊,放沸水鍋中焯一下取出,洗淨。放油入鍋燒熱,下雞塊煸炒,加入料酒、醬油、精鹽及適量清水燒沸,然後改用小火燜至5成熟時,再加入菱角,燜至熟爛即成。

功能:健脾和中,降脂化濕。本膳用菱角,含澱粉、磷、鈣等,有化濕健中之用;雞肉,蛋白質較豐富,能溫中益氣。
小孩跟大人一樣耶需要減肥,小孩太胖對發育不利,容易罹患某些疾病等,所以家長們要引起重視,幫助小孩健康減肥。