冬季養生 老人吃什麼補氣助陽

如果在飲食上選用一些補氣助陽的食物，就可使代謝加快，分泌功能增強，有效改善老人冬天怕冷的症狀

含鐵食物

缺鐵性貧血的老年人容易怕冷，因此應多食一些含鐵的食物，如動物血、蛋黃、驢肉、豬肝、牛腎、羊舌、黃豆、芝麻、腐竹、黑木耳等。

含碘食物

人體的甲狀腺可分泌出一種叫做甲狀腺素的激素，具有產熱效應，而甲狀腺素是由碘和酪氨酸組成的。酪氨酸由體內“生產”，碘則靠外界補充。海帶、紫菜、貝殼類、牡蠣、沙丁魚、菠菜、魚蝦等食物中含碘豐富，不妨選擇食用。

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章魚肉、草魚肉、鯽魚肉、鵪鶉肉、鴨肉、公雞肉、狗肉、羊肉、牛肉的禦寒效果最佳。它們富含蛋白質、碳水化合物及脂肪，產熱量較多，有益腎壯陽、溫中暖下、補氣生血之功效。

根莖類

據研究，老年人怕冷與機體內無機鹽的缺乏有關。胡蘿蔔、山芋、青菜、大白菜、藕、菜花、大蔥、土豆等根莖類蔬菜中含有大量的礦物質，可將它們與肉類禦寒食物摻雜食用。