黑莓的生長習性——匍匐向上

黑莓是製作甜點、果醬、果酒的最佳食材，天然的黑莓生長習性也很另類——匍匐向上;或許很少有人見過黑莓的生長環境，黑莓是一種生命力十分頑強的植物，可以在極其貧瘠的土壤生長;這樣一種堅韌頑強的生長特點，也正是現實生活中人們所缺少的。

黑莓的生長習性：

黑莓具有匍匐向上的習性，拱壯的莖上帶有短而彎但銳利的棘刺。當彎曲下垂的枝條碰觸到地面時，會由枝條頂端的節上長出根來，由於這種特性，再加上黑莓的生長速度很快，使得生長在林地、灌木叢、山坡地上的黑莓，可以在很短的時間內向外擴散佔據一大片的土地。

黑莓可以忍受貧瘠的土壤，是荒地及建築工地的先驅植物。葉為掌狀葉，有三至五片小葉，花白色或粉紅色，開花期為每年的五月至八月，果實成熟時為黑色或暗紫色。

在黑莓，處於先期的花朵能產生的小核果數量多於後期，這樣的徵候顯示了幾項可能： 根部耗竭、極為勉強的授粉者數量，或是環境狀態的小小變動，例如雨天，或者天氣太熱使得蜜蜂無法在清晨以後工作，導致蜜蜂探訪的次數減少或花粉粒傳到花朵的數量減少，最後使得果實品質下降。小核果 只在胚珠附近發育而成;來自花粉粒中的雄性配子使胚珠受精。

溫馨提示：黑莓的生長習性介紹，希望能幫助大家更多的瞭解到黑莓，當然作為一種時令水果，大家一定要在黑莓上市的時候，多買些來嘗鮮。