健康食譜

女性補血抗疲勞的養生調養飲品

女性每個月總要迎接“好朋友”的到來,然而,在月經期間,女性的抵抗力會有所下降,而且情緒易波動,有的人可出現食欲差、腰酸、疲勞等症狀。在這個時候, 女性就更需要注意生理期期間的保健,以下就為女性提供2款適合女性生理期進食的甜品。

因月經失血,尤其是月經過 多者,每次月經都會使血液的主要成份血漿蛋白、鐵、鉀、鈣、鎂等丟失。因此,在月經乾淨後1-5日內,應補充蛋白質、礦物質及補血的食品。選用既有美容又 有補血作用的食品,如牛奶、雞蛋、鴿蛋、鵪鶉蛋、牛肉、羊肉、豬蹄、芡實、菠菜、桂圓肉、胡蘿蔔、蘋果、荔枝肉、櫻桃 等。

月經期間還應補充一些利於“經水之行”的食品,如羊肉、雞肉、紅棗、豆腐皮、蘋果、薏苡仁、牛奶、紅糖、桂圓等溫補食品。

有食欲差、腰痛等症狀時,飲食宜選用營養豐富、健脾開胃、易消化的食品,如大棗、麵條、薏苡仁粥等。為保持營養平衡,應同時食用新鮮蔬菜和水果。食物以新鮮為主,不僅味道鮮 美,易於吸收,且營養破壞較少。

兩款補血抗疲勞飲品

1、薑棗紅糖水

材料:乾薑、大棗、紅糖各30克。

作法:將前兩味洗淨,乾薑切碎末,大棗去核,加紅糖煎,喝 湯,吃大棗。

功效:具有溫經散寒功效。適用于寒性痛經以及黃褐斑。

2、山楂桂枝紅糖湯

材料:山楂肉15克,桂枝5克,紅糖30克。

作法:將山楂肉、桂枝裝入瓦煲內,加清水2碗,用文火煎至l碗時,加入紅糖,調勻,煮沸即可。

功效:具有溫經通脈,化淤止痛功效。適用於女子寒性痛經症及面色無華。