孕婦孕吐吃什麼緩解 熱薦幾道對孕婦健康的食譜
孕婦在懷孕期間更應該注意自己的營養,科學飲食可以增加健康,減少疾病的發生率。在懷孕後的前三個月,由於妊娠反應的因素,孕婦往往食欲不振,甚至出現嚴重的噁心。那麼下面就介紹幾種對孕婦健康的食譜:
芝麻肉蛋捲
原料:豬裡脊肉150克,雞蛋3個,白芝麻20克,精鹽、醬油、味精、蔥、薑、麵粉糊、澱粉、熟豬油、料酒適量。
做法:
1.先把蔥、薑洗淨並切成碎末,再將裡脊肉剁成肉泥放在碗裡,加入蔥末、薑末、味精、精鹽、料酒、醬油、雞蛋1個,攪勻上勁成裡脊肉餡;
2.再把其餘的2個雞蛋打散在小碗裡,加上水澱粉、精鹽,放進鍋裡攤成3張蛋皮;
3.把蛋皮放在案上鋪開,把裡脊肉餡放在上面,卷成條形蛋皮肉卷後封口,外面抹上麵糊並蘸上芝麻;
4.鍋裡放入豬油燒至六成熱,投入蛋皮肉卷炸至金黃色撈出,切成段塊即可食用。
吃起來外酥裡嫩,口味鮮美,而且營養很豐富,可以幫助孕婦健脾助消化,消除積滯和腹脹。
鹵鮮口蘑
原料:新鮮口蘑300克,雞湯50克,橄欖油10克,醬油5克,白糖5克,料酒、精鹽、味精、蔥、姜、水澱粉適量。
做法:
1.先將口蘑清洗乾淨,再切成片;
2.將蔥洗淨切段,薑洗淨切塊並拍裂;
3.在鍋裡放油,燒熱後放蔥末、薑塊爆香,再放入醬油、料酒,加入雞湯、精鹽、味精、白糖;
4.燒開後放入口蘑以小火燒3、4分鐘,改用旺火收汁,並放入些許水澱粉,汁掛勻後盛出即可。
吃起來滑潤鮮香,並富含蛋白質、脂肪及多種維生素、微量元素,有利於消化食物,幫助孕婦消除腹脹不適。
糯米甜藕
原料:幹荷葉1張,糯米150克,藕3節,白糖150克,青梅適量。
做法:
1.先將藕洗淨並切斷一端,大約2、3釐米長;
2.再將糯米洗淨後裝進每一個藕眼裡,筷子捅實後用竹簽把藕節連上;
3.鍋裡放水燒開,把藕放在裡面煮並蓋上荷葉,大約煮40分鐘後取出稍晾;
4.在炒鍋裡放入清水並放入白糖熬成糖汁,青梅切成小粒;
5.將藕皮刮去,藕切成片後放入盤中澆上蜜汁,撒上青梅即成。